導(dǎo)讀1.吃辣到流眼淚怎么辦？吃辣到流眼淚的食物，喝水并不能解辣，反而會(huì)更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶。喝了就可以緩和辣感。2.讓豆腐不易碎軟綿綿的豆腐在烹調(diào)過(guò)程....

1. 吃辣到流眼淚怎么辦？

吃辣到流眼淚的食物，喝水并不能解辣，反而會(huì)更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶。喝了就可以緩和辣感。

2. 讓豆腐不易碎

軟綿綿的豆腐在烹調(diào)過(guò)程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右，泡過(guò)鹽水的豆腐下鍋之后就不容易破碎 。

3. 湯太咸了，怎么辦？

煮湯時(shí)如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時(shí)補(bǔ)救的方法是，加入馬鈴薯塊再煮個(gè)幾分鐘。因?yàn)轳R鈴薯會(huì)吸收鹽分，要上桌時(shí)再把馬鈴薯?yè)频簦涂梢粤恕?/p>

4. 削芋頭前先泡醋

削芋頭時(shí)，手部會(huì)因?yàn)橛箢^的關(guān)系而愈削愈癢，此時(shí)先將手浸泡在醋中， 這樣一來(lái)，手就不癢。

5. 如何去除蘋(píng)果表面的蠟？

如果喜歡連皮一起吃蘋(píng)果的話，就需要將表面的蠟去除：（a）將蘋(píng)果放進(jìn)熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時(shí)候蘋(píng)果的蠟會(huì)暈開(kāi)。（b）牙膏涂抹在蘋(píng)果上當(dāng)清潔劑，然后清水沖洗干凈，即可食用。

6. 如何讓馬鈴薯慢一點(diǎn)發(fā)芽？

馬鈴薯的芽含有毒的生物堿，食用會(huì)造成腹痛、頭暈。若在馬鈴薯中放一顆蘋(píng)果，可大為延遲發(fā)芽的時(shí)間。蘋(píng)果產(chǎn)生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發(fā)育的功效。

7. 如何讓飯又靚又香？

洗完米之后，在水里加入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準(zhǔn)備開(kāi)始煮的米飯里滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！

8. 想讓餅干一直脆脆的？

將餅干裝罐時(shí)，同時(shí)放進(jìn)一塊方糖。由于方糖會(huì)吸收罐中的濕氣，所以能保持餅干香脆可口的狀態(tài)。

9. 衣服沾到墨水有救嗎？

衣服或布料不小心沾到墨水時(shí)，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反復(fù)涂抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉啰！待污垢去除了之后，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時(shí)間再清洗。

10. 衣服衣領(lǐng)、腋下發(fā)黃怎么辦？

先用刷子涂上洗發(fā)精， 或涂上刮胡膏后靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗凈。