<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天和大家分享我做的香菇雞塊面先上圖，大家目測給個(gè)評價(jià)香菇、雞肉是買的，面條是我親自手搟的我家那小家伙無肉不歡，豬肉又貴到吃不起只能吃雞肉了，昨天嘗試做了雞....<p>今天和大家分享我做的香菇雞塊面</p><p>先上圖，大家目測給個(gè)評價(jià)</p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ba1c4240173f4909923d5de5c698e18c.jpg"/></p><p></p><p>香菇、雞肉是買的，面條是我親自手搟的</p><p>我家那小家伙無肉不歡，豬肉又貴到吃不起</p><p>只能吃雞肉了，昨天嘗試做了雞塊大米</p><p>女兒喜歡的不要不要的，今天還要吃</p><p>好吧，作為中國的傳統(tǒng)女性</p><p>當(dāng)娘的就是要為孩子們服務(wù)，我當(dāng)然不能例外</p><p>今天就給女兒做了香菇雞塊面</p><p>來看看我是怎么做的吧，您學(xué)會了，保證全家都愛吃</p><p>尤其是孩子，即使再挑食，在這碗雞塊面面前都會毫無抵抗，乖乖就范，吃它個(gè)底朝天</p><p><strong>【食材準(zhǔn)備】</strong></p><p><strong>大雞腿、土豆、香菇、面條</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(2)" src="/static/upload/image/20231217/44f5bdce70574ce6b1178b4fb5fdaa4b.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eb5314756da44c238ed3366e3aaa8ea0.jpg"/></p><p></p><p>?當(dāng)然還要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜等常用配料</p><p>我就不多說了，關(guān)鍵和大家分享的是制作步驟</p><p>我這小半盆用了一個(gè)半的大雞腿，量比較大</p><p>如果換成小雞腿的話，我們娘兒倆要三個(gè)才夠</p><p>就我和女兒倆人吃，這個(gè)量有沒有驚到您？</p><p>不得不承認(rèn)，我確實(shí)愛吃肉</p><p>可是，跟我家那小寶貝圪塔相比</p><p>真的是小巫見大巫，根本算不了啥</p><p>那小家伙，無肉不歡，經(jīng)常翻個(gè)小白眼</p><p>自嘲：“我和王俊凱哥哥一樣，無肉不歡。”</p><p>瞧瞧，自己愛吃肉，還和明星扯上關(guān)系了</p><p><strong>1</strong></p><p><strong>把雞腿肉切塊</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4e2ed3e25ff34bd3aab68cd321f2fc9e.jpg"/></p><p></p><p>今天我切的塊比較小，邊長不到一厘米</p><p>昨天切的塊比較大，有麻將那么大小</p><p>孩子今天想要小點(diǎn)的，好吧，隨她</p><p>您在做的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的喜好來決定大小</p><p>切好的雞塊在清水中浸泡十分鐘左右</p><p>再清洗兩到三遍，洗去血水，備用</p><p><strong>2</strong></p><p><strong>準(zhǔn)備土豆和香菇</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e967af30e50d4aa18d4d3708834e95a3.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9c1901b3807f44bca495576d47c4bda9.jpg"/></p><p></p><p>一個(gè)小土豆，洗凈，去皮</p><p>切成和雞塊大小差不多的塊狀</p><p>香菇，洗凈，切塊</p><p>和土豆一樣，切成和雞塊大小差不多的塊狀</p><p>備用</p><p><strong>3</strong></p><p><strong>鍋中倒油開炒</strong></p><p>先上個(gè)圖，大家看一下我這一鍋香菇雞塊</p><p>炒的過程中忘記拍照片了</p><p>光想著孩子在上網(wǎng)課，不能吵到孩子，就給忘記拍照了，將就一下吧</p><p>估摸著是被生活折騰得抑郁了</p><p>老是丟三落四，神神叨叨叨的</p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7f46891d63f041cfad47894f263fb165.jpg"/></p><p></p><p>過程超簡單，就和你平時(shí)炒土豆絲差不多</p><p>鍋中加適量食用油，油溫七成熱時(shí)，加入蔥段、姜片、蒜片，爆炒出香味</p><p>放入雞塊翻炒，加入少量鹽和味極鮮</p><p>雞肉肉質(zhì)相對緊實(shí)不容易入味</p><p>所以提前加入少量鹽入味</p><p>炒至約五分熟時(shí)，加入備好的土豆和香菇</p><p>繼續(xù)翻炒，炒大約3到5分鐘</p><p>加水，剛好沒過菜，蓋上蓋子</p><p>出鍋前，加入鹽、醋、味精等</p><p><strong>4</strong></p><p><strong>和面、搟面</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d55910d4fcda47f4a013a456b2fbe256.jpg"/></p><p></p><p>和面就不需要多說了吧</p><p>不會的在留言區(qū)說一聲，姐姐一定教你</p><p>重點(diǎn)說搟面，姐姐我親手搟的</p><p>不是我吹，這可是個(gè)技術(shù)活，不是人人都會</p><p>我小學(xué)二年級就開始學(xué)了，媽媽親自教的</p><p>現(xiàn)在，搟一塊四五人吃的面，5-10分鐘搞定</p><p>現(xiàn)在的好多年輕人只會壓面</p><p>其實(shí)，手搟面更軟和，吃起來更有味</p><p>通俗來說，就倆字“好吃”</p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(9)" src="/static/upload/image/20231217/dd1e4e6307ed4c82be93fa0c29a8e039.jpg"/></p><p></p><p>我是個(gè)俗人，用不了什么高雅的詞來形容</p><p>但這倆字多實(shí)在吶</p><p>本來計(jì)劃和大家分享我搟面的視頻</p><p>可能是拍攝的時(shí)間有點(diǎn)長，怎么著也上傳不了</p><p>有興趣的朋友們，可以點(diǎn)擊右上角“關(guān)注”我</p><p>我會單獨(dú)上傳了和大家分享</p><p>至于煮面條的過程，在這里就忽略了</p><p>應(yīng)該沒人不會吧？</p><p>最后來看一下我的成品</p><p><br/></p><p><img alt="香菇燉雞面最正宗的做法（就上一鍋香噴噴的香菇雞塊）(10)" src="/static/upload/image/20231217/73e1af0b637b48fe9273c0c01c95ce85.jpg"/></p><p></p><p>隔著屏幕，有沒有聞到香味？</p><p>吸了雞湯汁的香菇，比雞肉還好吃</p><p>吸了香菇鮮香的雞肉，更是鮮美無比</p><p>要說香菇提鮮提香的能力，還真是任何食材都不能比的</p><p>這一鍋香菇雞塊，有肉，有湯，還有香菇的鮮香</p><p>面條澆上這樣的湯汁，想想都知道有多美味</p><p>反正在家里窩著也沒啥事，不妨自己動手試試吧！</p><p>簡單易操作，美味無可挑剔，好吃到湯都不剩</p><p>喜歡的朋友們，可以點(diǎn)擊右上角“關(guān)注”我</p><p>精彩天天見，等你哦</p><p><br/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！