導讀九尺鎮，是一個神奇的鎮子你走在鎮上每一條街，都能看到數不清的板鴨倒掛于此公路邊倒掛著的是板鴨、小巷子里躺著的是板鴨、家家戶戶的房前屋后全部都是板鴨，下面我們....

九尺鎮，是一個神奇的鎮子你走在鎮上每一條街，都能看到數不清的板鴨倒掛于此公路邊倒掛著的是板鴨、小巷子里躺著的是板鴨、家家戶戶的房前屋后全部都是板鴨，下面我們就來聊聊關于最美新村如何華麗蛻變?接下來我們就一起去了解一下吧!

最美新村如何華麗蛻變

九尺鎮，是一個神奇的鎮子。你走在鎮上每一條街，都能看到數不清的板鴨倒掛于此。公路邊倒掛著的是板鴨、小巷子里躺著的是板鴨、家家戶戶的房前屋后全部都是板鴨。

初到九尺的人，會以為誤闖了一個板鴨世界。這里可以繞地球一圈的鴨子，究竟是從何而來？時光倒退到明朝正德年間，眼界非同一般的粵閩客商匯聚于這個叫“九尺”的地方，他們不僅看上了這里良好的自然條件和寬松的人文環境，還看上了梁家腌鹵店的秘制板鴨。關門徒弟梁老二為了繼承好家族事業 ，這幾十年來他只做一件事，那就是琢磨鴨子。他需要從聲音和毛色來辨別鴨子的質量，摸骨架識別鴨子的老嫩。就連在他們店上腌制板鴨的老師傅，都是和鴨子打了10年交道的資深專家。靠著老師傅們琢磨出了制作鴨子的秘方，但是九尺畢竟是小地方，鴨子的好外人幾乎不知。2012年，九尺人響應政府號召，要把九尺板鴨發展成一個大規模的產業，把九尺的鴨子打造成獨有的文化標簽。政府規范了經營模式，讓鎮上的男人都去飼養鴨子，保證大批量貨源的充足。又指導鎮上的婦女和老人開起了示范店。發揮女性特長，提高鴨子制作售賣環節的衛生標準。這樣合理的分工協作，不僅提升了九尺板鴨的形象，還解決了全鎮2/3的就業問題。當板鴨進入產業化制作后，政府又協助商家進行對外推廣，舉辦美食文化節，吸引了大批慕名而來的外地食客。就連年紀稍長的婆婆，吃起這個鴨子，都是贊不絕口。進入良性循環發展的九尺鎮，每家鴨店從曾經的日銷量幾只穩步上升到日銷量500只左右。正是這樣的一只鴨子，用了4年時間幾乎改變了整個九尺鎮的命運。而九尺人勢必還會運用自己的勤勞和智慧，不斷積累和創新，將九尺板鴨之路走得更遠。

責任編輯：劉浪濤