幻城里的千靈族女王阿基坦的美麗傳說

發布時間：2024-08-04閱讀(11)

導讀1785年，一場盛大的婚禮在波爾多舉行，男方是法蘭西國王路易十五的教子路易斯-阿梅德·德·呂薩呂斯伯爵（CountLouis-AmédéedeLur-Sal....

1785年，一場盛大的婚禮在波爾多舉行，男方是法蘭西國王路易十五的教子路易斯-阿梅德·德·呂薩呂斯伯爵（Count Louis-Amédée de Lur-Saluces），女方是芳舒華·約瑟芬妮·德·索瓦奇·伊甘（Fran?oise-Joséphine de Sauvage dYquem），一時間，幾乎所有波爾多的人都在談論這場婚禮，兩家的結合將締造波爾多最大的葡萄酒產業之一，女方的嫁妝更是那片被津津樂道的伊甘園（Chateau d’Yquem）。

One Queen And Two King

Queen Eleanor by Frederick Sandys (1829–1904), from the National Museum Wales ?historyanswers

伊甘園（Chateau d’Yquem）所在的土地，在中世紀屬于阿基坦公國的阿基坦女爵埃莉諾-德-阿基坦（Eléonore d’Aquitaine），她是阿基坦公爵、普瓦捷伯爵威廉十世的女兒和繼承人，威廉十世擁有比法蘭西國王還大的領地，1137年，埃莉諾嫁給了法蘭西王國的路易王子，婚后第二個月，路易王子就繼承了王位成為了路易七世，埃莉諾成為了法蘭西王后，Yquem所在的土地，也隨著這場聯姻成為了法蘭西的領土。

伊甘園 ?mixtemagazine

從1147年到1149年，埃莉諾一直陪同路易參加第二次十字軍東征，她的美麗、多變，備受路易的崇拜，對他施加了巨大的影響，但是埃莉諾在這次遠征中的一些行為引起了路易的嫉妒，最終導致他們的婚姻在15年之后于1152年徹底結束。

這一年埃莉諾30歲，消息傳出法蘭西幾乎所有的貴族都開始打起了小算盤，畢竟這位前王后擁有的財產、領土實在太龐大了！很快埃莉諾便與年輕的諾曼底公爵亨利二世（Henry II）達成了締結婚約的合意。在上一段婚姻結束約六周之后，埃莉諾與小她12歲的亨利二世在阿基坦成婚。

1154年，也就是埃莉諾與亨利二世成婚后的2年，英格蘭國王斯蒂芬仙逝，按照之前的約定，王位傳給了諾曼底公爵亨利二世，埃莉諾再次成為王后，與丈夫亨利二世一起開啟了金雀花王朝，并為亨利二世誕下多名孩子，其中包括驍勇善戰的“獅心王”查理一世（Richard I）。

隨著埃莉諾再次結婚，伊甘園（Chateau d’Yquem）領地也隨之成為了英格蘭的領土。

直到1453年，經過法英百年戰爭，法王查爾斯七世才將阿基坦收回，伊甘園（Chateau d’Yquem）領地重新回到法國。

With The Sauvage Family

一份1672年的交換契約，兩位釀酒師交換了他們的財產 ?網絡

140年后的1593年，法國貴族雅克·德·索瓦奇（Jacques de Sauvage）通過交換的契約形式，獲得了伊甘園（Chateau d’Yquem）所在的土地，然而這時候的葡萄園依舊是以種植紅葡萄為主，1642年索瓦奇家族（the Sauvage family）開始在伊甘園種植白葡萄。

據說，在1666年葡萄園主里昂-德-索瓦奇-伊甘（Léon de Sauvage dYquem）去西伯利亞打獵，臨走之前特意吩咐管家一定要等他回來再開始葡萄采摘，結果錯過了葡萄采摘時間，導致大量葡萄都被一種真菌感染，變得干癟，他們嘗試使用這些葡萄進行釀造，結果造就了獨一無二的貴腐葡萄酒，葡萄感染的真菌被稱為“貴腐菌”。

從滴金園中摘下，被貴腐菌感染的葡萄 ?sudouest

Chateau d’Yquem

滴金酒莊 ?mixtemagazine

回到本文開頭，1785年，法國貴族呂薩呂斯家族（Lur Saluces family）與索瓦奇家族（the Sauvage family）喜結良緣，伊甘園（Chateau d’Yquem）作為嫁妝來到呂薩呂斯家族，但是好景不長，新郎福淺，1788年在一次墜馬事故中溘然而去，留下年僅20歲、2個孩子的母親、Sauvage家族的最后一位后代的芳舒華。

然而，福無雙至禍不單行，很快法國大革命的烈火燒到了波爾多，隔壁的勃艮第已經在大革命中被砸成了渣，許多葡萄酒莊園被沒收后分割成小塊重新分給不同人，芳舒華和許多家族成員被監禁，她的岳父甚至被送上了斷頭臺。

法國大革命中人們摧毀葡萄酒收稅關卡 ?知乎

面對時局與家庭的雙重困境，芳舒華堅毅的扛起屬于自己的責任。她拿出各種證據、通過各種方法證明她的曾祖父（Léon de Sauvage dYquem）確實通過購買的方式獲得了伊甘園的土地，許多曾經在葡萄園工作的人也站出來為她作證。

塵埃落定時，芳舒華毅然肩負起酒莊管理的工作，并進行了許多創新。

1826年，她在城堡下建造了一個新的酒窖，讓葡萄酒在最好的條件下釀造。當大多數種植者把葡萄酒送到波爾多市酒商的酒窖陳釀時，她在葡萄園的酒桶中陳釀，保障了自己對品質的把控。

滴金酒莊的地下酒窖 ?mixtemagazine

她引入了“試采”（tries），采摘者在葡萄藤上遍尋達到最佳成熟度的葡萄，確保收獲的葡萄品質具有一致性。

她還將一些臨時工改變為長期雇傭工，提供給婦女與男性同樣的薪酬，為了方便工作，她直接搬到莊園居住，建立保證品質的釀酒制度......在她的辛勤工作下，酒莊得以正常運行。她的膽識和堅韌是許多男性都無法比擬的。

她的樂天性格也幫助她在困難面前不被擊倒，許多人都非常樂意幫助她。時任美國駐法大使托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson后成為美國第三任總統、美國《獨立宣言》主要起草人、美利堅開國三杰之一）曾在給滴金酒莊的信中開玩笑說“要幾箱滴金貴腐酒，要莊主親自送來”。

通過多年不斷的努力，伊甘園聲名鵲起，成為了我們今天的滴金莊園（Chateau d’Yquem）。芳舒華也被人們尊稱為“滴金夫人”。

滴金葡萄酒 ?sudouest

1851年已經83歲高齡的"滴金夫人"龍馭上賓，4年之后，在拿破侖三世命令下由波爾多商會舉行的1855波爾多分級（1855 Classifications）中，滴金酒莊獲得了唯一一個超一級莊（Premier Cru Superieur），呂薩呂斯家族名下古岱（Chateau Coutet）、菲悅（Chateau Filhot）、馬樂（Chateau de Malle）三個酒莊也分別獲得一級莊和二級莊，這也是對滴金夫人一生管理酒莊的認可與褒獎。