導讀日本山茶——椿的名稱及淵源日本山茶被稱為“椿”，是日本現今使用最廣泛的表記山茶的漢字。“椿”的字形所示是春之木，開花之時宣告春天來臨。椿花是日本一種獨特的植....

日本山茶——椿的名稱及淵源

日本山茶被稱為“椿”，是日本現今使用最廣泛的表記山茶的漢字。“椿”的字形所示是春之木，開花之時宣告春天來臨。

椿花是日本一種獨特的植物，據說它只長在遠離塵囂的天然幽谷中，這種植物的花顏色秀麗脫俗，有一種淡淡的香氣，人聞到后有精神爽朗的感覺。

日本作為千島之國，以溫帶和亞熱帶季風氣候為主，在狹長的國土之上四季分明，風光秀麗。這就造就了日本人纖細敏感的性格，以及對于大自然的敏銳、詩意的文化。如果說櫻花是日本人精神文化的象征，那椿花就代表著日本人的生活文化。

在日本，椿花與櫻花一樣都出現在《古事記》與《日本書記》中，是歷史悠久的名花之一。

何謂“乙女椿”

“乙女”在日語中有“少女”的意思，日本江戶時代初期儒學家林羅山寫道：“素質宛如冰雪面，不隨紅艷作山茶”，椿既有柔軟、優雅的姿態，又有肉質圓潤的花瓣，在人們眼中粉嫩的花朵與十幾歲的少女一樣美麗又朝氣蓬勃。

椿與中國山茶的區別

日本的椿與中國的山茶是同屬不同種的植物，兩者的差別很大。比較明顯的差異方面主要體現在：

1、山茶開花相對較早，12月至1月開滿枝頭；椿開花稍晚，開花預示著春天的到來。

2、椿更耐寒，有些品種可抵抗-15℃。

3、椿普遍花頭比中國山茶花略小一點。但他們有兩千多種雜交品種，所有形態也都是有差異，比中國山茶花花頭小也不是絕對的，只是大部分品種有這種特征。

4、茶花花期一周，一瓣瓣掉落；椿開花幾天就整株花朵一起掉落。

湯俊，現任北京創行合一規劃設計院執行院長

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