導(dǎo)讀大家好我是梅子，今天我來分享給大家一個卡通饅頭的做法，和面不用一滴水，好吃、好看、還營養(yǎng)，并且做法也簡單，下面大家一起來看看詳細(xì)的做法步驟步驟吧！主要食材：....

大家好我是梅子，今天我來分享給大家一個卡通饅頭的做法，和面不用一滴水，好吃、好看、還營養(yǎng)，并且做法也簡單，下面大家一起來看看詳細(xì)的做法步驟步驟吧！

主要食材：普通面粉500克，溫牛奶310克，酵母5克，白糖十克，小蘇打1克

1、 先在杯中放入5克酵母，倒入310克溫牛奶將酵母融化，接著在500克面粉中加入10克白糖、1克小蘇打給它拌勻，然后倒入化好的酵母牛奶，一邊到一邊攪，攪成棉絮狀后揉成光滑的面團(tuán)兒，將揉好的面團(tuán)扣上保鮮膜發(fā)酵至體積的兩倍大。

2、一個半小時候，這個面已經(jīng)發(fā)就好啦，里面全是蜂窩狀，將它倒出揉一揉，排出里面的氣泡。

3、將排好氣的面團(tuán)給它搓長，然后分成大小均等的小劑子。

4、小劑子分好以后，再將它揉一揉，揉成表皮特別光滑的狀態(tài)，然后給它搓長，將搓長的面條對折，堵頭對齊，在上面放上一根筷子，兩頭像李折過去，再將筷子撤出背面捏緊，

5、接著在刀用刀背在耳朵上壓兩個印，用筷子在上面扎三個眼兒，放上三個紅豆當(dāng)眼睛和嘴巴。

6、全部做好以后，不需要二次餳發(fā)，直接冷水上鍋，水開計(jì)時，蒸16分鐘，時間到，關(guān)火燜四分鐘再揀出。

7、小兔子牛奶饅頭就做好啦，好吃好看還營養(yǎng)，大家一起來試試吧！今天梅子就和大家分享完了，喜歡我就關(guān)注我吧！謝謝大家的支持！我們下期見。