導(dǎo)讀老話說得好“吃好蔥姜蒜，病痛少一半”，今天我們就主要來說一下這其中的大蒜，很多人都知道食用大蒜有好處，卻不知道它真正的功效是什么，所以燒餅麻麻就為大家說一下....

老話說得好“吃好蔥姜蒜，病痛少一半”，今天我們就主要來說一下這其中的大蒜，很多人都知道食用大蒜有好處，卻不知道它真正的功效是什么，所以燒餅麻麻就為大家說一下大蒜的三大大功效以及大蒜新吃法，不僅養(yǎng)顏還保健！

大蒜三大功效：

1.減肥抗衰老。大蒜里含有的營養(yǎng)物質(zhì)有助于人的新陳代謝，可以降低血糖和膽固醇，對減肥瘦身有一定的幫助。而且大蒜里面含有類似維生素E和維生素C的物質(zhì)，可以增加皮膚的彈性，延緩皮膚衰老。

2.殺菌滅毒，預(yù)防感冒。大蒜中含有硫化合物，可以抗菌消炎，大蒜還可以可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

3.保護肝功能。大蒜中含有微量元素硒，可以清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔。

大蒜新吃法：

一、紅酒泡蒜

食材：紅酒、大蒜

做法：大蒜剝皮，裝進瓶子里，倒入紅酒，紅酒沒過大蒜，泡5天左右。每天喝三勺，或者再搭配吃三半蒜，可以減脂瘦身哦！

功效：紅酒有抗衰老，促進細胞新陳代謝的功能，和大蒜搭配在一起，有分解脂肪的功效，同時還可以活血化瘀、促消化。

二、紅糖拌蒜

食材：紅糖、大蒜

做法：把蒜搗成蒜泥備用，將紅糖水煮開，倒入蒜泥，攪拌均勻。紅糖和大蒜搭配在一起有抗菌止瀉的作用哦。

功效：紅糖可以益氣補血、健脾暖胃，大蒜又有強大的抗菌功效，紅糖和大蒜搭配在一起，可以輕松防治腹瀉哦。

三、米醋拌蒜

食材：大蒜、冰糖、米醋

做法：大蒜剝皮放到瓶子里，加入冰糖，倒入陳醋，密封起來，腌制一個月左右。每天吃2~3瓣大蒜，可以預(yù)防感冒哦。

功效：醋有著很好的殺菌作用，大蒜也用同樣的抗菌作用。醋和大蒜二者結(jié)合，起到預(yù)防感冒、解熱散寒、強身健體的作用。

四、綠茶拌蒜

食材：綠茶、大蒜

做法：把2~3瓣蒜搗成蒜泥，放置15分鐘。把3~4克綠茶加水燒開，再把蒜泥倒進去，加入少量的糖放涼就可以了，分幾次在一天之內(nèi)喝完。

功效：綠茶可以降血脂降膽固醇，有延緩衰老、醒腦提神的功效。大蒜和綠茶搭配在一起，能中和寒氣，清熱解暑，同時茶葉還能抑制大蒜的異味。

五、花生拌蒜

食材：花生、大蒜

做法：花生和大蒜煮至爛熟調(diào)味即可食用。可以隔天1次，連服2～4次。

功效：花生營養(yǎng)成分豐富全面，有健脾健腦、利腎去水的功效。和大蒜搭配在一起能夠達到補腎護腎的強大功效。