導讀資料圖片來源：網(wǎng)絡(luò)主要功效：安神、生津、和胃材料：新鮮海星2只，楊桃2個，蜜棗半個，瘦肉100g，生姜數(shù)片（2-3人量）制作方法：新鮮海星洗凈，蒸15分鐘切....

資料圖片 來源：網(wǎng)絡(luò)

主要功效：安神、生津、和胃

材料：

新鮮海星2只，楊桃 2個，蜜棗半個，瘦肉100g，生姜數(shù)片（2-3人量）

制作方法：

新鮮海星洗凈，蒸15分鐘切開取出海星籽。楊桃洗凈，橫切面切成片，成星星形狀。生姜切片拍扁，瘦肉洗凈切塊。把所有材料放入燉盅，加水1200-1500ml，燉1-1.5h，加鹽調(diào)味即可。

一般海星的肉比較少，海星籽比較多，所以海星通常用于煲湯，海星籽可以做成蒸水蛋、炒帶子等菜肴。海星有鎮(zhèn)靜安神，和胃止痛的作用，還富含膠原蛋白，對女士非常好。楊桃酸酸甜甜的，讓湯水更加美味。

（文/廣州日報·新花城記者：趙冬芹）