發(fā)布時間:2024-08-26閱讀(7)
炎熱的夏日,很多人喜歡喝冷飲降溫解暑,特別是喝冰鎮(zhèn)的可樂、雪碧等飲料等消夏解暑的飲品頗受青睞,各種口味的冰淇淋等等粉墨登場,誘惑著我們的舌頭,在給我們帶來片刻的涼爽和愜意的同時,深深的寒涼也傷害著我們的脾胃。但這些人為的加工制造,遠不如上天自然的賦予,在此向大家推薦幾款天然的清涼佳飲,杜絕了各種添加劑和色素對身體的侵襲!還兼具食療效果,既簡單又健康,可以自己在家做喲~

主 料: 菠蘿1個,麥芽糖漿400克,草莓果泥400克。
輔 料: 水500毫升,砂糖400克,冰塊適量。
制作過程:
1.先將菠蘿從中間切開,然后在果肉部分縱橫切劃,接著用湯匙挖出果肉,食用冰塊制成冰沙。
2.果肉用果汁機攪碎,然后倒出,加入砂糖,冰沙拌勻,接著倒入菠蘿殼內(nèi)。
?西瓜蓮子羹主 料:西瓜肉300克。
輔 料:冰糖80克,蓮子、粟粉各30克。
制作過程:
1.蓮子用溫水浸軟,去掉蓮心;西瓜肉切粒;粟粉調(diào)成粉漿。
2.將冰糖、蓮子放入800毫升清水中煮15分鐘。
3.加入粟粉漿。
4.最后,冰凍后加入西瓜肉即成。
成品特點:白里透紅,爽膩兼?zhèn)洹?/p>
溫馨提示:蓮子心可用以泡茶飲,能清火心。
營養(yǎng)功效:蓮子具有清心醒脾,補脾止瀉,養(yǎng)心安神明目,止瀉固精,益腎澀精止帶的功效。

木瓜西米露
主 料:西米約50克,芒果2個,木瓜1個,椰漿1罐。
輔 料: 淡奶1罐,冰糖適量。
制作過程:
1.芒果挖肉,用攪拌機打漿備用;木瓜去皮切粒。
2.西米煮熟,過冷瀝干;冰糖放水煮溶,再倒入西米煮約2分鐘。
3.待西米糖水溫度降至40℃以下時,再加入牛奶、椰漿。
4.加入芒果汁、糖調(diào)勻;放入木瓜粒即可。
成品特點:美容保健,解熱除煩。溫馨提示:木瓜過敏者慎食。
營養(yǎng)功效:木瓜外皮光滑美觀,果肉厚實細致。素有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含氨基酸及鈣、鐵,還含有木瓜蛋白酶以及番木瓜堿、木瓜凝乳酶、西紅柿烴、維生素B、維生素C、維生素E、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素,具有助消化、能消暑解渴、潤肺止咳之效。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C,常吃能夠可健身養(yǎng)顏、延年益壽。

無花果冰糖水
主 料:無花果250克。
輔 料:清水、冰糖各適量。
制作過程:
1.無花果洗凈撕蒂,掰開待用(滲出汁液保留)。
2.將無花果連同汁液一同裝入容器內(nèi)。
3.加入適量清水、冰糖,上鍋隔水蒸熟;蒸至種子浮于湯水表面即可。
成品特點: 甘甜美味,補脾益胃。
溫馨提示: 新鮮無花果切片,睡前貼于眼下皮膚,可有效減輕眼袋。
營養(yǎng)功效: 無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為桑科植物,有抗炎消腫功效。其所含果膠和半纖維素能吸附多種化學物質(zhì),使人體腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)易于排出,有益菌類便于繁殖。另外果膠和半纖維素還能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的效果。??

啤梨鮮奶露
主 料: 啤梨1個,乳酸菌飲料30克,鮮奶80毫升。
輔 料:蜂蜜、檸檬汁各適量。
制作過程:
1.啤梨削皮、去核、切成小塊。
2.取攪拌機,放啤梨塊、蜂蜜、乳酸菌飲料、鮮奶,攪拌30至40秒。
3.果汁取出,加入檸檬汁拌勻即成。
成品特點:清爽宜人,營養(yǎng)均衡。
溫馨提示:啤梨又分為2種,一種是青啤梨另一種是紅啤梨,啤梨吃起來比較軟,比較甜。
制作技巧:
制作前把所有材料放入冰箱冷藏,果汁會更清涼可口。
營養(yǎng)功效:此果汁含有檸檬酸、蘋果酸、B族維生素,營養(yǎng)均衡,有消除倦容,美容養(yǎng)顏的功效。

主 料: 胡蘿卜250克,馬蹄250克。
輔 料:冰糖適量。
制作過程:
1.將馬蹄洗凈,胡蘿卜洗凈切塊。
2.馬蹄、胡蘿卜放入清水1000毫升煎至2碗飲用。
3.飲用前調(diào)入適量冰糖調(diào)味即可。
成品特點:色澤清澈,制法簡單。
溫馨提示:胡蘿卜是目前國際上最流行的一種食品,在我國素有“小人參”之稱。馬蹄洗凈后可不去皮,由個人習慣而定。
營養(yǎng)功效:
具有清熱解毒,養(yǎng)陰生津的功效。患有水痘麻疹、痱子密集等癥狀的人可以適當多飲用。

夏季時節(jié),人體為了散熱,毛孔打開,會不斷流汗,人體水份大量流失,于是,補充水份是重點,但市售冰凍飲料并不是最佳選擇。冰涼的飲料進入胃里,小腸還來不及吸收水分。過低的溫度,就會造成血管收縮,血液黏稠,不僅皮膚更加干燥,脾胃和腎氣也會嚴重受損。

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