導(dǎo)讀昆陽(yáng)街道普達(dá)村的耗子山屬于滇池流域禁養(yǎng)區(qū)，原來(lái)，村里的李海東在這里辦了個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，2019年5月停養(yǎng)后，這里聽不到豬叫，卻在今年的這個(gè)冬天長(zhǎng)出了“蟲草花”，這....

昆陽(yáng)街道普達(dá)村的耗子山屬于滇池流域禁養(yǎng)區(qū)，原來(lái)，村里的李海東在這里辦了個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，2019年5月停養(yǎng)后，這里聽不到豬叫，卻在今年的這個(gè)冬天長(zhǎng)出了“蟲草花”，這是怎么回事呢？一起來(lái)看看。

原來(lái)，去年5月，李海東停止養(yǎng)豬后，他正著急如何轉(zhuǎn)型發(fā)展，在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)下，六街鎮(zhèn)的熱心人給他介紹了云南菌思科技有限公司的負(fù)責(zé)人顧曉坤，由顧曉坤負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，他出場(chǎng)地，在短短一年時(shí)間之后，兩人合資把養(yǎng)豬場(chǎng)改成了蟲草花種植基地。

蟲草花并非花，實(shí)質(zhì)上是蟲草子實(shí)體，而不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲草所含的養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來(lái)，人們給它起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，外觀上最大的特點(diǎn)是沒有“蟲體”，只有橙色或者金黃的“草”狀菌體。

以前，顧曉坤在六街種植蟲草花的時(shí)候，用的是瓶子，體量小不說(shuō)，還限制了產(chǎn)量，增加了成本，在耗子山擴(kuò)大生產(chǎn)基地后，他開始在種植模具和技術(shù)上都做了很大改進(jìn)，從今年9月試種成功后，2000平米的基地，每天可以循環(huán)種植1000盤蟲草花，50天即可采收，不僅有效降低了生產(chǎn)成本，還帶來(lái)了很好的效益。

顧曉坤介紹，整個(gè)冬季是最適宜蟲草花生長(zhǎng)的季節(jié)，耗子山基地每個(gè)月的產(chǎn)量可達(dá)10噸以上，而且不愁銷量。蟲草花不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有多種人體所需的微量元素，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)一般在14元左右一公斤，零售價(jià)20元左右一公斤，是冬季較好的滋補(bǔ)食物，一度成為傳統(tǒng)冬蟲夏草的理想代用品。

（全媒體記者 陸曉旭 陸安楠 通訊員 李婕）

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