導讀當下這個季節，真是吃菠蘿的好時候，幾乎隔兩天就要去買一個菠蘿，看見金黃的果肉，酸甜的果汁，隔著包裝都能聞見甜的味道。菠蘿一年四季都可以來吃，尤其春夏季節，是....

當下這個季節，真是吃菠蘿的好時候，幾乎隔兩天就要去買一個菠蘿，看見金黃的果肉，酸甜的果汁，隔著包裝都能聞見甜的味道。

菠蘿一年四季都可以來吃，尤其春夏季節，是吃菠蘿的最好時機。看見很多人都在水果店買菠蘿吃，美味可口。

但是呢，菠蘿不適合吃多了，吃多了會上火，尤其是內熱的人群，還真不適合多吃，吃多了火會越來越大。

如果想吃怎么辦呢？

我想到了一個辦法，把菠蘿弄熟了吃，就不會上火了。

直接煮，或者直接炒，不會很好吃，畢竟菠蘿炒也會酸的。吃多了倒牙，孩子也不大愿意吃。

下面我們一起來學做拔絲菠蘿吧。

看上去是不是很有食欲呢。

食材：菠蘿1-2個、（家里人多的可以多準備幾個）面粉適量、 食用油少半鍋就行 、白糖20g 等

做法：

1. 菠蘿去皮，切成一小塊一小塊備用；

2. 將切好的菠蘿塊兒放入器皿中，加入面粉攪拌均勻。

3. 鍋里放油，開火，熱油之后轉小火，炸制金黃。

4. 白糖熬制并調制蜂蜜顏色，看起來就很有食欲，想吃了。

5.放入炸好的菠蘿迅速翻滾，這樣，酸甜可口美味的拔絲菠蘿就做好了，做一盤甜蜜的菠蘿給家人，滿滿的都是愛。

提示：

在做拔絲菠蘿的時候，不要浸泡菠蘿，用水洗干凈就可以了。因為我們在做的過程中，會熬制白糖汁液，這樣做好的菠蘿就沒有酸的感覺了。

吃一口，香甜可口。偶爾有一絲酸酸的感覺，很舒服。

菠蘿其實呢，還可以做很多美食，我經常還做菠蘿炒玉米粒，很好吃。

還有呢，用菠蘿做水果汁，減肥的人群很適宜來吃。但是如果你有三高的話，不建議吃，里面的糖分不少。

飯店里經常做的一道菜就是--菠蘿飯，就是將菠蘿的肉去掉，里面放入糯米和黑米大米等，放入葡萄干和干果等，在鍋里蒸，蒸熟以后你可以加入紅糖，或者在蒸的時候就加入紅糖，攪拌均勻，開鍋以后，蒸40分鐘以上，最后再燜10分鐘左右。這樣菠蘿的汁液和米飯的香味兒融合在一起，吃起來香甜可口，入口不想放下筷子。