導讀茉莉花，是一種小花型，花色潔白，葉色翠綠，花小素淡，香味芬芳。茉莉也有紅色的，色艷而無香，而淺紅色的稱米茉莉。茉莉夏季盛開，"風流不肯逐春光，削玉團酥素淡妝....

茉莉花，是一種小花型，花色潔白，葉色翠綠，花小素淡，香味芬芳。茉莉也有紅色的，色艷而無香，而淺紅色的稱米茉莉。茉莉夏季盛開，"風流不肯逐春光，削玉團酥素淡妝"。茉莉花與蘭花、桂花并稱三大香祖，譽為人間第一香，居薰茶植物之首。茉莉花既可成片種植，作為經濟類植物薰茶，茶價扶搖直上，喝一杯茉莉花茶，芳香爽口，回味無窮;也可盆栽，點綴居室，清雅宜人。

唐宋以來，婦女都有頭上簪花的風俗。唐明皇親自為楊貴妃插頭花。宋人楊巽齋也曾吟過:"誰家浴罷臨妝女，愛把閑花插滿頭。"特別是閩南地區的女性，"四時有花長見雨"，一年四季均見鮮花盛開，更愛摘一朵鮮花別在發髻上，以增姿容。茉莉花是花中的"人間第一香"，故而，閨中少婦"醉里頻呼觀音茶，黃星靨亂鬢邊鴉;移燈笑換葡萄錦，倚枕斜簪茉莉花"。清代王士祿也有詩云:"冰雪為容玉作胎，柔情合傍瑣窗隈;香從清夢四時覺，花白美人頭上開。"古人詩中描繪的都是一幅幅簪花仕女圖。

西亭新暑

宋-王镃

水晶簾掛小池亭，茉莉花香酒易醒。

日影不搖風力軟，蟢絲絆落翠晴蜓。

茉莉

宋-方岳

閩雨揉香摘未知，鉤簾頓覺暑風微。

只應雪外梅花笑，肯與兒曹入枕幃。

茉莉

宋-楊巽齋

麝腦龍涎韻不作，熏風移種自南州。

誰家浴罷臨妝女，愛把閑花插滿頭。

茉莉

宋-趙福元

刻玉雕瓊作小葩，清姿元不受鉛華。

西風偷得馀香去，分與秋城無限花。

宮詞

明-朱有燉

屏掩春山夜漸長，秋來處處有新涼。

一天明月星河澹，滿殿風吹茉莉香。

茉莉花

明-沈宛君

如許閑宵似廣寒，翠叢倒影浸冰團。

梅花宜冷君宜熱，一樣香魂兩樣看。

嶺南雜錄（十首）

明-汪廣洋

榕樹陰陰集莫鴉，竹深人靜似仙家。

芭蕉小苑垂雙實，茉莉南州壓萬花。

錦堂春·茉莉花

清-汪價

天上猶馀殘暑，庭前小就新涼。

忽然風動疏簾起，一陣女兒香。

好與梅花比試，難將梔自平章。

由他閑伴爭分去，各自助輕妝。

茉莉

清-陳學洙

玉骨冰肌耐暑天，移根遠自過江船。

山塘日日花城市，園客家家雪滿田。

新浴最宜纖手摘，半開偏得美人憐。

銀床夢醒香何處，只在釵橫髻發邊。

重疊金·茉莉

清-沈雄

娟娟月色憑闌立。蕭娘窗戶鳴蛩急。

花向枕函裝。輕酥逗夜光。

露華時半吐。背卻檀郎數。

喚婢早收來。攢花作玉釵。