導讀你肯定不知道面粉除了用作烹飪食物，其實還有很多功能你絕對沒見過。只需少量的一點面粉，就能解決生活中很多麻煩，簡直不要太神奇了！衣服去漬衣服沾上油漬最是麻煩，....

你肯定不知道面粉除了用作烹飪食物，其實還有很多功能你絕對沒見過。

只需少量的一點面粉，就能解決生活中很多麻煩，簡直不要太神奇了！

衣 服 去 漬

衣服沾上油漬最是麻煩，尤其是冬季的羽絨服，大衣，不懂點妙招，洗起來費錢又費力。

面粉本身就具有很強的吸附性，對付頑固油漬最是有用。

取少量面粉，加水調成糊狀，涂在油漬的地方。等待面糊干掉凝固后，再揭開，油漬去無蹤！

完 整 煎 魚

煎魚的時候，油很容易濺起來傷到自己。

煎魚不濺油的訣竅就是，在魚下鍋前把少許面粉撒在魚上。

下鍋時，不僅油不會亂濺，還能保持魚的完整，讓魚肉更鮮嫩！

食 物 色 澤 鮮 艷

炒洋蔥的時候，在洋蔥上撒點干面粉，這樣炒出來的洋蔥色澤油亮，清脆爽口。

煎蛋時，在熱油中先撒點一些面粉，不但油不會濺出，剪的蛋亮黃亮黃的，好看又好吃！

炸 油 回 清

煎炸過魚或者肉的油會變得渾濁，甚至還會有腥味。想要油再回清，你只需要一點面粉。

把油加熱到五分熟，然后倒入面粉，炸一下。

面粉具有很強的吸附作用，等到它將油中的渣子聚集到一起，再撈出，油就變清了。

需要注意的是，炸過多次的油不能再反復，為了一點油影響了健康，可不明智！

紗 窗 清 潔

廚房里的窗戶滿是油污，清潔劑都刷不干凈。這時你可以在盆中放入100g面粉，加水，攪拌成糊狀。

趁熱涂到窗戶的兩面，反復的涂刷幾次，最后用清水沖洗，窗明幾凈！

餐 具 清 潔

清洗油膩的鍋碗瓢盆，除了用洗潔精，用開水燙，還有一個妙招。

用清水把適量的面粉，沖調成極稀的面粉水。

把餐具浸入其中一會兒，再拿海綿輕輕一擦， 效果比洗潔精好多了！

葡 萄 清 洗

像葡萄，柿子這樣一些水果上帶著一層白白的霜，清水洗不干凈，吃著也不放心！

把水果放進水中，加入適量的面粉，用手攪拌幾下。

面粉水一下子變渾濁了，倒掉的時候，你會發現一個個水果變得晶瑩剔透~

科普：

面粉顆粒的表面張力大，可以吸附各種油污；加水潤濕后面粉里的粗纖維、淀粉等遇水膨脹，對油污有很強的親和力，利用機械力的作用就可以去除油污。

面粉的功效還有這些

1.擦水龍頭：水龍頭變黑時，可先用干布蘸面粉或香煙灰來擦，再用濕布擦，最后用干布擦，可把水龍頭擦得很光亮，又不損傷金屬表面。

2.清除油污：手上沾有油污時，抓把面粉到水中搓洗，不僅洗得干凈，而且可除去腥膻等異味。

3.使咸味變淡：縫一個潔凈的小布袋，里面裝上面粉，扎緊后放入過咸的湯中煮一會兒，即可吸收鹽分，減輕咸味。曬干后，揭去而殼，即能清除油漬。

4.除異味：將豬肝、豬心揉滿面粉，放置1小時左右，再用清水洗凈，可去除異味。

5.去掉羊肉上粘毛：只要和上一小團面，在有絨毛的羊肉上滾來滾去，絨毛就會去掉。 木耳上，再用手抓幾下洗，可洗掉附在木耳上的臟物和雜質，同樣方法，清洗干蘑菇時也適用。