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發(fā)布時(shí)間:2024-09-18閱讀(12)
大家好,我是第一美食的阿飛,關(guān)注阿飛,有更多的家常菜供您參考,我來為大家科普一下關(guān)于清炒菠菜炒雞蛋的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

清炒菠菜炒雞蛋的做法
大家好,我是第一美食的阿飛,關(guān)注阿飛,有更多的家常菜供您參考。
菠菜的營養(yǎng)眾所周知,小時(shí)候有一部叫《大力水手》的動(dòng)畫片,就是夸大菠菜能量的。菠菜富含維生素,礦物質(zhì),味道甜,有淀感。而菠菜炒雞蛋也是最家常不過的一道菜,今天就跟隨我們的鏡頭,一起研究這道菜吧。
雞蛋四個(gè)打在碗里,倒入各一平勺食鹽,胡椒粉,用筷子攪拌開,拌勻。
香蔥兩根,切成蔥花。
菠菜一把去根洗凈。
鍋內(nèi)燒油,油燒至微冒青煙,倒入雞蛋。把雞蛋炒至成型,鏟出備用。
鍋內(nèi)加入少許油,油熱以后,倒入蔥花翻炒,接著倒入菠菜翻炒。
菠菜炒軟以后,倒入一勺食鹽,一勺雞精,翻炒化開調(diào)料。
倒入雞蛋,翻炒幾下,就可以盛出裝盤。
好了,這道簡(jiǎn)單好吃的菠菜炒雞蛋就做好了。聞一下,是不是很香?
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