導(dǎo)讀食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君美食分享。每天不重樣，為大家分享簡單又健康的美食，歡迎關(guān)注！肥胖就怕這食材，簡單一拌，隔三差五吃，刮油去脂，衣服穿回....

食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君美食分享。每天不重樣，為大家分享簡單又健康的美食，歡迎關(guān)注！

肥胖就怕這食材，簡單一拌，隔三差五吃，刮油去脂，衣服穿回S碼

今天閨蜜給了一些婆婆自家種的蔬菜，有苦菊，生菜，洋蔥，還有幾個萵筍。每到這個季節(jié)，閨蜜都會把這綠色的有機蔬菜拿出來和我分享。所以一直心存感激，有個好閨蜜真的很溫暖。

這幾樣蔬菜都是我最喜歡的，但是我更喜歡這萵筍，脆脆的，不管是涼拌，還是炒，甚至是腌制都是非常清口美味的。

萵筍味道特別清新，萵筍營養(yǎng)價值極高，它可以刺激消化酶分泌，增加食欲。萵筍的嫩莖掰斷后可以看到會流出的白色漿液，這白色的漿液不僅可以安神之外，而且還能增強胃液消化腺分泌和膽汁分泌，對促進消化有很好的作用。所以，那些消化功能減弱的人，以及經(jīng)常便秘人，多吃萵筍是很有好處的。萵筍可以加速腸道蠕動，起到潤腸通便的作用，萵筍的熱量還極低，那些注重身材的人不妨多吃萵筍。

【涼拌萵筍】

所需食材如下：

萵筍三根，蒜五瓣，生抽兩勺，蠔油一勺 醋一勺，鹽適量，糖適量，辣椒油一勺。

烹飪步驟如下：

第一步：準(zhǔn)備好所有的食材，萵筍去皮，用擦子擦成絲。鍋中加水放入萵筍絲焯燙五秒撈出。撈出的萵筍絲放入冷水中過涼。

第二步：萵筍絲撈出控干水分，把萵筍絲放入大碗中。

第三步：蒜去皮剁成蒜泥，加生抽兩勺。

第四步：蠔油一勺，香醋一勺。

第五步：鹽適量和糖適量攪拌均勻。

第六步：把調(diào)好的料汁倒在萵筍絲上。

第七步：接著加上一勺辣椒油攪拌均勻就可以端盤上桌了，香辣清口特別的美味。

小貼士：

（1）蝸居絲焯燙一定不要太久，三五秒鐘就可，涼水浸泡這樣才能更脆。

（2）辣椒油可以根據(jù)自己的口味而定，如果不喜歡辣就放點香油就可以啦！

好了，今天就分享到這里，我是本文的原創(chuàng)作者益君。請大家關(guān)注我，給我點贊、收藏、留言，一起來交流美食經(jīng)驗。我會堅持每天更新，為大家?guī)聿灰粯拥拿朗常∽尨蠹以诒M享美味的同時吃出健康好身體！讓活中一點一滴的溫暖在美食中凝結(jié)……感謝大家的支持與厚愛，我們明天再見！