導讀每天早上在早餐里增加一些面食的做法，可以帶給我們一天的營養吸收，對于胃不好的人來說，常吃面食相比吃大米而言，能更好的減少對胃的負擔，讓消化更通暢；可說到吃面....

每天早上在早餐里增加一些面食的做法，可以帶給我們一天的營養吸收，對于胃不好的人來說，常吃面食相比吃大米而言，能更好的減少對胃的負擔，讓消化更通暢；

可說到吃面食，很多朋友早餐都愛吃花卷，可愛吃花卷又不會擰，嫌做花卷麻煩怎么辦，今天小編教你一招：

不用手擰，也能做出好看又營養的花卷，一起來學學看吧！

準備200ml切碎新鮮榨好的紅心火龍果汁；

準備面粉300g，溫水加3g酵母溶化好加入面粉中，將榨好的火龍果汁慢慢的加入面粉中；

用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑的紅色面團，按同樣的方法，和一個白色面團，2種面團醒發至1倍大；

手指沾面戳一個洞.5cm的薄面片，用小工具把面片分割成圓形的小面片；

6張面片交叉重疊在一起，準備1根筷子從中間一壓，頂端搓一條面段放上去，面片底部抹點清水，從上往下依次卷起，卷成卷，用刀對半切開，整理成玫瑰花的造型即可；

紅心火龍果中的花青素遇熱后分解，在蒸制的時候自然會變色，蒸火龍果面食前，二次醒發面食20分鐘直至面食發輕，來減少火龍果蒸制的時間，冷水上鍋，開中小火蒸制10-15分鐘出鍋；

蒸好后及時為剛出籠的火龍果面食散熱，這樣蒸出的火龍果面食花卷顏色不易變黃變淺，非常漂亮，口感松軟很有食欲哦，大家看看，換種方式做花卷，不用手擰也能做；

有空你也試試看哦！

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