很多人都把紅棗當作補血佳品，但如果不熟悉紅棗性味，食用不當，會引起上火，痰多，腹脹等癥狀，痰濕重者甚至會助長脂肪肝。

紅棗確實是補益佳品，最能滋養血脈，潤澤肌肉，強健脾胃，氣血足了，自然可以美容養顏，那么如何吃才能發揮紅棗最大價值，有益健康呢？在前期文章的基礎上，這里講幾種吃法:

1.蒸熟吃。如果要把紅棗當日常零食，要先把紅棗放水中煮兩沸，撈起后放在電飯鍋中蒸熟（約20分鐘），蒸熟后既味道鮮美，性味又變得更加平和，吃后不會上火，可以隨意當零食吃。先放水中煮的目的是為了去除紅棗中的苦味。

2.棗糕養脾胃補血。詳見《紅棗宜忌，怎樣吃最有益？》。制法為：肥大棗，煮去苦水，換水煮爛，去皮核，加生姜汁煮化，連汁曬干。此方滋補脾胃，但又不滋膩，補血作用較強。

康來的所有文章均系原創，我們也會一直堅持原創。歡迎個人分享轉發，媒體轉載請聯系作者！

作者：中醫世家康來（微信id：zhongyijskl）

思考者還在閱讀：

1.痔瘡不用愁，幾招搞定

2.口臭不一定是熱，還有可能是寒，別治錯了，怎么解決呢？

3.畏寒怕冷手腳冰涼該如何調理？

4.糖尿病并不可怕，中醫能治愈

5.還在為便秘而煩惱嗎？幾招幫助你

6.失眠怎么辦？該如何調理？

7.如何鍛煉身體（健身）有益健康？