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發布時間:2024-10-23閱讀(14)
做法如下1、食材:真空醬板鴨1只、植物油適量、鹽適量、辣皮子5個、姜5克、八角1個、草果1個、花椒粒1克、冰糖2克2、醬板鴨從真空袋中取出,把醬板鴨用溫水洗凈表皮,泡3小時以上,接下來我們就來聊聊關于真空包裝的醬板鴨要怎么煮來吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

真空包裝的醬板鴨要怎么煮來吃
做法如下
1、食材:真空醬板鴨1只、植物油適量、鹽適量、辣皮子5個、姜5克、八角1個、草果1個、花椒粒1克、冰糖2克。2、醬板鴨從真空袋中取出,把醬板鴨用溫水洗凈表皮,泡3小時以上。
3、洗凈切塊。
4、把蔥姜洗凈切末,辣皮子泡泡洗凈。
5、青辣椒洗凈切塊。
6、熱鍋涼油,加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大蔥煸出香味。
7、下板鴨翻炒均勻。
8、加老抽翻炒出香味。
9、加水、冰糖沒過板鴨。
10、大火燒開,轉小火燒40分鐘左右,燒到板鴨熟了。
11、大火收汁即可。
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