發布時間:2024-10-23閱讀(8)
主料魚1000克 輔料油適量鹽3茶匙醬油2湯匙料酒2湯匙蔥適量姜適量五香粉2茶匙面粉100克步驟1.將魚洗凈控水,斬成大塊,現在小編就來說說關于炸好的魚塊怎么好吃?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炸好的魚塊怎么好吃
主料魚1000克 輔料油適量鹽3茶匙醬油2湯匙料酒2湯匙蔥適量姜適量五香粉2茶匙面粉100克步驟1.將魚洗凈控水,斬成大塊。
2.蔥姜切末。
3.魚塊里放入鹽、蔥姜末、醬油、料酒、五香粉拌勻,腌制一小時。
4.面粉里放入蔥姜末、五香粉和少許的鹽,加入清水攪拌成稀面糊。
5.將魚塊逐個放入面糊中,裹均勻。
6.下入油鍋中炸制。
7.炸到外皮金黃,魚肉8分熟撈出,等油溫再次升高后,下入魚塊復炸到完全成熟即可撈出裝盤。
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