導(dǎo)讀黃瓜適量，辣椒適量，生抽適量姜片適量，蒜片適量，花椒適量糖適量，干紅辣椒適量，我來為大家科普一下關(guān)于生腌黃瓜咸菜怎么腌好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來....

黃瓜適量，辣椒適量，生抽適量姜片適量，蒜片適量，花椒適量糖適量，干紅辣椒適量，我來為大家科普一下關(guān)于生腌黃瓜咸菜怎么腌好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

生腌黃瓜咸菜怎么腌好吃

黃瓜適量，辣椒適量，生抽適量姜片適量，蒜片適量，花椒適量糖適量，干紅辣椒適量

1黃瓜和辣椒洗凈切成條狀；

2. 將黃瓜和辣椒條置入一容器中，撒上半斤鹽拌勻；靜置，待腌透殺出黃瓜和辣椒水份后，擠掉水份倒掉；

3. 將腌透的黃瓜條和辣椒條風干半天時間，進一步風干水份；

4. 將醬油500克、冰糖50克倒入鍋中煮開，待冰糖融化后關(guān)火放涼；

5. 鍋中加油，將花椒和干紅辣椒小火煸香后關(guān)火放涼；

6. 風干好的黃瓜和辣椒放入一干凈容器中；加入姜片和蒜片；

7. 加入煮好醬油；

8. 再放和煸香的花椒和干紅辣椒；

9. 加入白酒；拌勻后密封保存，2天后即可食用