導(dǎo)讀1、先用冷水泡6個(gè)小時(shí)，把海參泡軟后處理內(nèi)臟，縱向剪開(kāi)海參的肚子，去掉海參肚子里的雜質(zhì)；，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于新鮮的海參怎么吃新鮮海參的處理方法?我們一起....

1、先用冷水泡6個(gè)小時(shí)，把海參泡軟后處理內(nèi)臟，縱向剪開(kāi)海參的肚子，去掉海參肚子里的雜質(zhì)；，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于新鮮的海參怎么吃 新鮮海參的處理方法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

新鮮的海參怎么吃 新鮮海參的處理方法

1、先用冷水泡6個(gè)小時(shí)，把海參泡軟后處理內(nèi)臟，縱向剪開(kāi)海參的肚子，去掉海參肚子里的雜質(zhì)；

2、再用冷水漂洗2小時(shí)；

3、把食用堿放入水中，燒開(kāi)后關(guān)火，放入海參泡2小時(shí)，反復(fù)兩次，撈出后用清水把堿味漂洗干凈，投入冰水，這樣海參的肉質(zhì)更有彈性。洗海參不要用鹽去搓，會(huì)使海參發(fā)不透。