導讀炭烤魷魚須作為密集恐懼癥患者可以無視魷魚須的小吸盤吃得津津有味，這得多美味！？·難度：一般·烹飪時間：8分鐘·口味：鮮·食材·300克魷魚須·各適量姜片、蔥....

炭烤魷魚須

作為密集恐懼癥患者可以無視魷魚須的小吸盤吃得津津有味，這得多美味！？

· 難度：一般

· 烹飪時間：8分鐘

· 口味：鮮

·

食材

· 300克魷魚須

· 各適量姜片、蔥條、蒜末

· 各5克燒烤粉、孜然粉

· 5毫升生抽

· 各10克辣椒粉、海鮮醬

· 3克鹽

· 5克芝麻醬

做法

1 洗凈的魷魚須切開，取出內臟。

·

·

2 將處理干凈的魷魚須切成條，裝入碗中，備用。

·

·

3 把姜片、蔥條、蒜末拍碎，裝入碗中。

·

·

4 將拍碎的姜片、蔥條、蒜末倒入裝有魷魚須的碗中。

·

·

5 撒入鹽、燒烤粉、辣椒粉、孜然粉，倒入生抽、海鮮醬、芝麻醬，攪拌均勻。

·

·

6 腌1小時至其入味。

·

·

7 用竹簽把魷魚須依次穿成串，備用。

·

·

8 將魷魚須放在燒烤架上，用中火烤3分鐘至上色。

·

·

9 刷上適量食用油。

·

·

10 用刀把魷魚須劃開。

·

·

11 撒上適量孜然粉，翻面，續烤2分鐘至變色，再刷上適量食用油。

·

·

12 撒入適量辣椒粉，翻轉魷魚須，烤1分鐘至熟。

·

·

13 將烤好的魷魚須裝入盤中即可。

相關常識

相關常識

魷魚含有蛋白質、維生素B1、牛磺酸、磷、鈣等營養成分，具有補鈣、護腎、強身健體等功效。

喜歡掌廚的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。