當前位置:首頁>美食>正宗羊肉肚包肉怎么吃(烤鴨掌筋好吃嗎)
發布時間:2024-10-23閱讀(14)
今天到長白這邊辦事兒,剛好約上一個多日碰不上的朋友小聚,她家就在這邊,一直說要帶我去一個開業不久她就已經光顧多次的店,我這個吃貨自然是欣然應下。于是跟烏布蘭亭碰了面。
烏布蘭亭地址:沈陽市和平區靚島路180號
這家小店的環境真是可圈可點。你可能會跟我一樣找不到進店的門,只因它藏得太深!看看這小涼亭,綠植打造的微型樹林作為長廊,穿過后就可以進門啦!店內的環境更是與眾不同,只可惜沒有晚上來,聽說還會有民謠駐唱,賊有感覺。

從高大上的菜單里,我知道了這家店的由來,不僅是美味,還有情懷。


店內的招牌菜就是這道了,受限于兩個人的飯量我們只點了小份。做法真的很特別,入口甜卻不膩、焦香四溢。

這道菜端上來還冒著火,打開后蒜香味、蝦鮮味一齊襲來,立馬扒上一只,蒜香入口、蝦肉飽滿,愛吃蝦的絕對要嘗嘗。


之前從未曾聽過的一道葷菜,端上來我就懵了,這是啥呀?正當我懵圈之時,服務員拿來了一把小錘子,原來肉是在鹽"石"的外衣下包裹,肥而不膩的五花肉配上噴香的烤餅,你一口我一口,吃完還想來一口!





嘴上喊著"燃燒我的卡路里",心卻已經徹底被這道面包誘惑征服了,且不論水果多有分量,面包都是刷上蜂蜜烤成的,香甜卻不會甜的得沒法接受,不愛甜食的我一口接一口,管他什么卡路里!


烤串中必須要說的就是這個。我幾乎一看到名字就決定點了,第一是因為頭一回在烤串菜單上看到鴨掌筋,第二就是因為提到鴨掌就覺得口感筋道,脆脆的,肯定會好吃。嘗上一串確實如此,通過烤制來烹飪口感很好的鴨掌筋確實是錦上添花。

(實習編輯:莫一,請吃在沈陽采訪私信或留言。)
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