導讀用熱油將分切好的雞肉塊不斷翻炒至金黃色，再加上糍粑辣椒、花椒、生姜、大蒜等配料，用小火慢慢煨至入味，一碗色香味俱全的辣子雞新鮮出爐……　　1月24日農歷正月....

　　用熱油將分切好的雞肉塊不斷翻炒至金黃色，再加上糍粑辣椒、花椒、生姜、大蒜等配料，用小火慢慢煨至入味，一碗色香味俱全的辣子雞新鮮出爐……

　　1月24日農歷正月初三，即將從安順返回福建福州的肖玉平在廚房內跟著婆婆和姐姐學做菜。

肖玉平在婆家安順品美食

　　“辣子雞色澤紅亮，皮酥肉糯，非常好吃?！逼偶以诎岔樀男び衿降谝淮蝸淼桨岔樳^年，她說，“福州會吃得偏甜一些，剛開始還擔心到安順會吃不習慣，結果現在成為安順美食的‘粉絲’，還想著學幾道安順菜回福州做著吃?！?/p>

辣子雞

　　“美食天堂”是肖玉平對安順最深刻的印象。1月14日，她與丈夫自駕從福建尤溪出發，于1月15日到達安順，在安順好吃街逛吃了一遍。小裹卷、蕎涼粉、屯堡烤小腸等安順特色小吃讓肖玉平吃得停不下來。

　　“安順的美食早有耳聞，我之前在外地也吃到過。”肖玉平打算把香脆可口的烤小腸等特色小吃帶一些回福州，和那邊的親戚朋友一起分享。

　　除了美食，黃果樹大瀑布、龍宮等旅游景點，也讓肖玉平心馳神往?！翱上Ш⒆犹。烊ネ嬗悬c冷，等天氣暖和了再去?！毙び衿秸f。

　　近年來，安順持續擦亮“康養福地·瀑鄉安順”旅游品牌，“一縣一特色、景城相呼應”的全域旅游發展體系日益凸顯，觀光游向度假式、體驗式、沉浸式旅游邁進，為延長游客停留時間，不斷挖掘美食文化，各類特色美食不但豐富了游客的餐桌，也讓當地群眾“旅游飯”越吃越香。

肖玉平家的年夜飯

　　各類美食爭“色”斗“香”是肖玉平來安順后非常強烈的感受?！俺鞘懈邩橇至ⅲl村秀美如畫，尤其是美食令人特別難忘?！贝舜伟岔樦校屝び衿礁械綗o比愜意，她說，下次再回安順，一定要和家人去當地各大景點暢快游玩。

貴州日報天眼新聞記者 向瑩

編輯 胡銳

二審 劉義

三審 劉丹