導讀我的紅色之旅之延吉是吉林省朝鮮自治州的首府。關于延吉的來歷有兩種說法，一種說法是，當地空氣質量不好，常常煙霧彌漫難睜眼目，所以叫煙極，另一種說法是，當地盛產....

我的紅色之旅之

延吉是吉林省朝鮮自治州的首府。關于延吉的來歷有兩種說法，一種說法是，當地空氣質量不好，常常煙霧彌漫難睜眼目，所以叫煙極，另一種說法是，當地盛產一種黃煙，常在集市上販賣，因而叫煙集。不論那種說法正確，反正延吉二字是因偕音而來，有些學者則說延吉有吉林延伸之意，因為早先的吉林省省會不在長春，而在吉林市。

延吉是一個正在掘起的城市，一個具有民族特色的邊彊開放城市。延吉市交通方便，距俄羅斯的海參崴只有200公里，到朝鮮清津市僅180公里，離日本海更是只有80公里。便利的交通使延吉市成了東北亞經濟圈中的重要支柱城市而被越來越看好。

延吉市火車站是國內所有火車站中最有特色的一個，火車站的外觀造形就象朝鮮男人戴的帽子，類似我國古代的官帽，很有地域性特征。

很多網友都說，延吉是美食之都，從小吃到主食再到大歺，好吃的東西多得不得了，事實上也真的如此，然而最最著名的還是要數那石鍋拌飯，冷面，狗肉火鍋，包飯等等，如同穿衣一樣，在延吉吃飯也要講究品牌，拌飯要到“全州拌飯”去吃，包飯要去“元奶奶包飯店”，冷面則數“金達萊”和“三千里”的店面最為正宗。百分之九十九來延吉的人都是為了它的美食而來，外地人不知道吃啥咋辦呢？告訴你，延吉市的出租車師傅個個都是美食活地圖，他們不但會給你介紹本地的美食美味和地方特產，還能準確無誤地把你帶到一些深藏到旮旯空里美食小店去，讓你驚喜連著驚喜，興奮連著興奮。

延吉美食就好比窗戶里面吹嗽叭——嗚聲在外。