廣州國際美食節在哪里舉辦（全城盛宴吃貨模式開啟）

發布時間：2024-10-23閱讀(15)

導讀隨著一煲煲廣東靚湯里蒸騰起的熱氣2019年廣州國際美食節在番禺雄峰國際美食文化城火熱開幕了！本屆美食節不僅好吃好看好玩隨手一拍，還能贏取千元獎金吃貨們，走起....

隨著一煲煲廣東靚湯里蒸騰起的熱氣

2019年廣州國際美食節

在番禺雄峰國際美食文化城火熱開幕了！

本屆美食節不僅好吃好看好玩

隨手一拍，還能贏取千元獎金

吃貨們，走起~

（黃國宏攝）

今天一早，小禺兒來到美食節現場，和廣大吃貨一起邊吃邊拍邊玩，玩轉美食節！先來看看，本屆美食節亮點都有哪些~

十大食品展區“十全十味”

打造“舌尖上的盛宴”

“名店風采組團”依然是本屆美食節的重頭戲，廣州地區知名企業如廣州酒家、番禺賓館、黃埔華苑、漁民新村、半島御珍軒、王府井、長隆熊貓酒店、沙河粉村、鵝公村等，為游客帶來風味各異的獨特美食，沙河粉、鮑汁鳳爪、蘿卜牛雜、云吞、乳鴿、豬腳姜、茶香雞等等，真實體驗“食在廣州”，一地嘗遍羊城各大美食。更有老廣州西關名點如：水菱角、瀨粉。還有番禺賓館在“扒金山”基礎上創新加推的大型傳統美食疍家粉。現場展示把疍家粉切成粒狀堆砌成山的形狀，下面滾肴高湯與配菜，盆粉在燈光下呈現出通體晶瑩亮透的效果，銀光閃閃，故取名“扒銀山”，與此前原創的“扒金山”相互映襯。好吃好看又好玩的“扒金山”和“扒銀山”，必將成為“網紅打卡”美食。

“精品食材館”精選世界各地優質食材，有來自大不列顛的深海鰲蝦、最接近南極的智利十二區三文魚、阿根廷牛腩、加拿大麥肯公司的瘋狂薯仔屋，來自日本、第一次降落中國市場的野生青森扇貝，西班牙的黑毛豬肋排、廣東肇興鷓鴣、澳洲和牛等，還有各類海鮮：龍蝦、阿拉斯加蟹、生蠔、泰國生蝦、越南黑虎蝦、世界各種魚類等，品類豐富，琳瑯滿目。

“國際美食組團”以國際美食薈為主體，以集裝箱為原型組合成具有國際時尚風格的特裝展位，有印度飛餅、印度拉茶、西班牙拉丁果、法式煎牛扒、泰國芒果飯、越南榴蓮餅、德國咸豬手、韓國炒年糕、韓國料理、巴西咖啡等異國風味特色食品可供游客品嘗。還有來自世界各地的大廚，身著當地特色服飾，為游客烹飪特色美食，游客可以近距離觀看或體驗美食制作的過程，這不僅僅只是一場味蕾的盛宴，更為大家帶來視覺上的享受，為廣州國際美食節增色添彩。

“舌尖驛站·家宴”主打親情與溫馨的家宴時光，匯集最具地方標志性食物，如順德均安蒸豬、佛山禪城小吃：炸牛奶、木瓜牛奶、炸魚皮、陽江豬腸碌、沙扒炸番薯等。

“滋味番禺街”由番禺各鎮街推薦極具本土特色的企業組成，從巷子里的手推車到連鎖店，有深受本地市民歡迎的“市橋英姨牛雜”、獲得2018年番禺美食地標美食的化龍堂前瓦煲姜糖碌雞，有“鐘村三寶”稱號之一的龍虱、沙灣姜埋奶等，為消費者詮釋“味在番禺”的特色餐飲文化。

“港澳美食匯”邀請香港、澳門餐飲企業參展，有鮑魚、海參、鵝掌、澳門豬扒包、葡國雞、葡式魚蛋等呈現在大家面前，海鮮、小吃，應有盡有。

“粵菜美食廊”主打廣府菜、潮州菜、客家菜精品，潮州鹵水、馳名馬岡鵝、白切鵝、特色姜油蛇、蛇膽蛋撻、讓市民品嘗粵菜的不同風味。

"番禺名優產品展"進一步宣傳推廣番禺制造和番禺品牌資源，打造“番禺手信”文化品牌和城市新名片，引入番禺本土特產，有馳名全國應節產品禺山臘味、美樂多、姜埋奶、核桃酥、雞仔餅、蓮花山海產干貨等，讓廣大市民游客把番禺手信帶回家。

創意“美食 ”

來場“美食嘉年華”

美食音樂

今年，廣州草莓音樂節成為廣州國際美食節的新成員，讓美食盛宴與音樂狂歡彼此賦能，為廣州這座歷史悠久的千年商都注入新鮮活力，把“好吃、好看、好逛”的美食節中心會場，豐富延展得更加活色生香，助力打造“好吃、好看、好逛、又好聽、好玩”的多維立體的國際美食節品牌。屆時，在廣州國際美食節其他分會場，市民可以欣賞樸樹、新褲子樂隊等樂團明星帶來的表演，體驗中國最難得的饕餮盛宴，與明星一起享受舌尖上的狂歡。

美食旅游

“食在廣州，味在番禺”，番禺飲食文化源遠流長，自帶特色。目前，全區現有約1萬家餐飲食肆，美食文化已成為番禺文化旅游的一張靚麗名片。今年9月，番禺區作為廣州唯一行政區入選首批“國家全域旅游示范區”，本屆美食節將成為番禺文商旅深度融合的典范，是本屆美食節新亮點、新看頭。

一是省級非物質文化遺產磚雕傳承人何世良老師等為代表的十位“番禺全域旅游宣傳大使”，將在美食節現場傳播旅游美食文化，讓市民互動體驗“美食旅游文化”的深度融合，烘托全民共創共建共享全域旅游的良好氛圍。

二是在美食節期間，舉辦“萬張門票免費送”活動，將番禺旅游和美食串聯發展，進一步豐富美食節活動內涵。并以舞臺活動、官方新媒體等“線上線下”多種形式，向參與的市民免費贈送區內部分旅游景區門票。蓮花山旅游區、寶墨園南粵苑、嶺南印象園、沙灣古鎮、余蔭山房等景區，均對美食節消費的市民和游客推出門票5折的重磅優惠。