導讀我向來是吃咸蛋只吃黃的人，今天把我最愛的咸蛋黃拿來做雞翅中，又酥又香，還有咸蛋黃的鮮香，和沙沙得口感，吃到停不下來！一上桌馬上搶光，真的好吃到可以開店了！！....

我向來是吃咸蛋只吃黃的人，今天把我最愛的咸蛋黃拿來做雞翅中，又酥又香，還有咸蛋黃的鮮香，和沙沙得口感，吃到停不下來！一上桌馬上搶光，真的好吃到可以開店了！！

做法也簡單，廚渣也可以做得很好哦，趕緊來試一試。

【1】：拿刀劃花雞翅的臉！

然后雞翅扔到碗里，加料酒、生抽、和一點點鹽巴腌了它！差不多腌制30分鐘就夠了。（鹽不要多，等會咸蛋黃也會有咸味噠）

【2】：把腌制好的雞翅扔到面粉里，裹上身面粉。

然后放鍋里炸到金黃酥脆。（這時候我就仍不住吃了一個哈哈哈哈哈哈哈）炸完的雞翅，如果怕油膩，可以用廚房紙吸一下表面的油。

【3】：把咸蛋黃取出，放在碗里碾碎。

鍋里放一點點剛剛炸雞翅剩下的油，把蛋黃放鍋里炒。這里火一定要小哦！不然會起超多泡泡！！（別問我怎么知道的...）

【4】：最后一步。

把咸蛋黃炒散之后，就把炸好的雞翅放下去快速翻炒，雞翅表面裹勻蛋黃就可以出鍋啦！