導讀年節時候的熱門水果除了蘋果、99草莓外，還有一種瓜深受人們喜愛，那就是西瓜！在種植業發達的現在，不用說只在夏天才有西瓜吃，而且冬天的西瓜在口感上也毫不遜色。....

年節時候的熱門水果除了蘋果、99草莓外，還有一種瓜深受人們喜愛，那就是西瓜！在種植業發達的現在，不用說只在夏天才有西瓜吃，而且冬天的西瓜在口感上也毫不遜色。

小八也是北方人，暖氣充足的家中，冬天吃瓜吃雪糕再正常不過了。要說冬天好吃的西瓜，就不得不提到麒麟瓜了。

麒麟瓜屬于西瓜種類的一種，是經過培植的科研新品種，瓜種對生長環境和土壤以及日照的要求非常高。由于從種下到開花、從開花到收瓜只需60天左右，因此即使種植講究，但因周期短、口感好、效益見得快，因此浙江一帶還是很樂意種植的。

麒麟瓜和黑美人的區別

外觀：黑美人多為長橢圓形，麒麟瓜多為圓形。

口感：黑美人瓜肉吃起來較為緊湊，麒麟瓜吃起來比較松脆。

價格：麒麟瓜的市場價格略高于黑美人。

麒麟瓜和8424一樣嗎

早春紅玉最容易辨別，它屬于小果型，一般重2公斤左右，且瓜形為橢圓形，口感細膩、甜度高。

麒麟就是一個種類的名稱，它和“8424”都屬于中果型，一般重5公斤左右，形狀較圓。

“單從外觀上其實很難區分麒麟與‘8424’，兩者外形基本一樣，口感也較甜。

麒麟瓜怎么保存

整瓜：將麒麟瓜放在陰涼通風的地方，一般可保存5-7天左右。

切開的瓜：將切開后的瓜封上保鮮膜，然后放入冰箱冷藏層，一般可保存1-3天左右，隨著時間推移，西瓜會慢慢丟失水分，口感會大打折扣，因此需盡快食用完

麒麟瓜怎么挑選

手指彈：用手指彈麒麟瓜，若聲音清脆則較好。

紋路：盡量挑選瓜皮青綠，顏色不淺不深的瓜。

蒂頭：盡量選蒂頭卷曲的麒麟瓜。

重量：正宗麒麟瓜重量一般在5-10斤左右。

切開：麒麟瓜切的第一刀一般會自然裂開。

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