導讀作者：嫣然一笑_o82p用料豬肚100克青椒100克胡羅卜半個食用油適量鹽適量蠔油適量雞精適量大蒜適量生抽適量八角適量香葉兩片生姜少許面粉兩大勺白醋適量做法....

作者：嫣然一笑_o82p

用料

豬肚 100克

青椒 100克

胡羅卜 半個

食用油 適量

鹽 適量

蠔油 適量

雞精 適量

大蒜 適量

生抽 適量

八角 適量

香葉 兩片

生姜 少許

面粉 兩大勺

白醋 適量

做法步驟

1、大蒜剁碎，姜切片，香葉和八角裝盤備用。

2、把豬肚裝在大盆子里加面粉，白醋搓揉十分鐘至干凈。再用清水洗干凈。

3、鍋內加水把搓干凈后的豬肚和姜片，香料一起放進去煮至用筷子能插進去就可以了。

4、煮好的豬肚放涼后切成塊。

5、鍋內放入適量的油先將蒜末炒出香味

6、接著把青椒和胡羅卜倒進去快炒一分鐘

7、再把豬肚倒進去一起炒加入適量的鹽，雞精，蠔油生抽就好了。

8、裝盤拍照

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【原標題：青椒炒豬肚】,