導(dǎo)讀我們家常吃的時(shí)令蔬菜我是衡陽(yáng)祁東人，我們這里的綠色時(shí)令蔬菜太多了，有什么小筍，大筍，藠頭，莧菜，小白菜，冬旱菜，楊白菜，鮮黃瓜，嫩南瓜，蓮藕，好多好多全部都....

我們家常吃的時(shí)令蔬菜

我是衡陽(yáng)祁東人，我們這里的綠色時(shí)令蔬菜太多了，有什么小筍，大筍，藠頭，莧菜，小白菜，冬旱菜，楊白菜，鮮黃瓜，嫩南瓜，蓮藕，好多好多全部都是綠色蔬菜，我覺(jué)得都好好吃，但我特別愛(ài)吃的一道蔬菜是：皮蛋煮莧菜，這道菜做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)健康，看看我是怎么做的吧！

1.買(mǎi)帶根的莧菜一把，一定要帶根哦，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)丟失哦

2.皮蛋兩個(gè)，蒜子少許

3.熱鍋冷油，把皮蛋炒出鮮味，把蒜子炒出香味

4.把洗好的莧菜放入，翻炒片刻，加入適量的水

5.稍煮片刻，出鍋

營(yíng)養(yǎng)美味的皮蛋莧菜就做好了