導(dǎo)讀豆角營養(yǎng)豐富，是我們常吃的一種蔬菜，一般我們常吃豆角炒肉，涼拌豆角，麻汁豆角，酸豆角等家常菜，今天廚娘與大家分享一種豆角的新做法，不用炒，不涼拌，簡(jiǎn)單易學(xué)，....

豆角營養(yǎng)豐富，是我們常吃的一種蔬菜，一般我們常吃豆角炒肉，涼拌豆角，麻汁豆角，酸豆角等家常菜，今天廚娘與大家分享一種豆角的新做法，不用炒，不涼拌，簡(jiǎn)單易學(xué)，營養(yǎng)美味！這是山東膠東地區(qū)的特色美食，廚娘在沒有嫁到婆家之前，沒有吃過這種美食，真的是一頓3斤不夠吃，喜歡的朋友一定要試試！記得關(guān)注 轉(zhuǎn)發(fā)收藏 評(píng)論！謝謝大家！

準(zhǔn)備食材：排骨，豆角，面粉，酵母，蔥，姜，生抽，料酒，鹽，

操作步驟如下：

1.豆角清洗干凈后，切成小粒備用。

2.豬肋排清洗干凈后，加入蔥末，姜末，料酒，生抽，鹽，香油，3勺黑面醬。

3.順著一個(gè)方向攪拌5分鐘，腌制30分鐘。

4.將切好的豆角丁放入裝排骨的盆內(nèi)，攪拌均勻。

5.取出發(fā)好的面，揉出氣泡，揪成大小相等的面段，揉至一下。

6.將面段搟成中間厚，周邊薄的面皮。

7.取一個(gè)包子皮，放入排骨豆角餡。

8.包好的包子，下面墊一個(gè)一米葉，擺放在籠屜內(nèi)，蓋上鍋蓋醒發(fā)10分鐘。開火大火燒至上蒸汽后，轉(zhuǎn)中火，蒸30分鐘。

9.關(guān)火后燜3分鐘。

10.美味的排骨豆角包子就做好了。

溫馨小貼士：

1.排骨要選豬肋排，脊排吃起來比較麻煩。

2.可以將豆角換成蕓豆，味道更鮮。

3.吃包子時(shí)要小心，不要擱著牙

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