導讀早餐，很多人常常抓耳撓腮，來回那么幾樣吃來吃去太單調，想換點新鮮的，又不知道吃點啥好。那今天就再分享一道簡單快手，軟糯香甜，回味無窮的香蕉薄餅。只需要花十幾....

早餐，很多人常常抓耳撓腮，來回那么幾樣吃來吃去太單調，想換點新鮮的，又不知道吃點啥好。那今天就再分享一道簡單快手，軟糯香甜，回味無窮的香蕉薄餅。

只需要花十幾分鐘就能做好的小餅，金黃金黃的，口感軟軟嫩嫩，孩子會一個接一個吃得停不下來的。周末的早餐，你可以擁有它~

香蕉薄餅

【食材】

香蕉1根/ 雞蛋1個

純牛奶70克 / 面粉80克 / 鹽1克

[ 做法 ]

1.香蕉切薄片用工具搗成香蕉泥。（香蕉選用熟透的，沒有熟透的香蕉做出來不夠甜，會少了香蕉的香味。）

2.加1個雞蛋、牛奶、鹽，攪拌均勻。

3.加入面粉慢慢地攪拌均勻。（這款餅的口感是軟糯糯的，如果想要更加松軟的口感，可以加少許泡發粉。）

4.攪至面糊具有流動性，像濃稠一點的酸奶狀態。（面糊太稀的話會變薄餅，太綢樣子不好看。）

5.不粘鍋燒熱，刷上上薄薄的一層油。

6.轉小火，舀一勺面糊到鍋中。（中途不要添加面糊，一次性完成。）

7.輕輕晃動鍋體，讓餅受熱均勻，看到餅表面有小氣孔就可以翻面了。

8.翻面后再煎1分鐘就可以取出。餅要一個一個煎好，不要圖塊。

煎好所有的香蕉松餅，配上水果、堅果和酸奶，一份營養美味早餐就有了哦