導讀每年秋冬季節正是柚子大量上市的時候，這個季節的柚子果大皮薄，價格便宜，吃起來也是香甜美味，非常的可口，而且柚子的營養價值也是特別的高。秋季常吃一些柚子有助于....

每年秋冬季節正是柚子大量上市的時候，這個季節的柚子果大皮薄，價格便宜，吃起來也是香甜美味，非常的可口，而且柚子的營養價值也是特別的高。秋季常吃一些柚子有助于消化，還能補充維生素，也不會上火哦。

柚子好吃，但是剝柚子卻是一件非常麻煩的事情，柚子果肉大，皮質也比較厚，所以大多數人認為剝柚子是個“力氣活”，即使皮剝下來了，剝出來的果肉也是稀巴爛或者不完整，尤其果肉里面那一條條白色的經線很難取下來。所以怎樣剝柚子也是講究一些方法的，水果店老板教我快速剝柚子，切上四刀就能把柚子里面的果肉取出來，不用出蠻力，果皮和果肉自動分離，背面那條白線也能完整取出，一起來看看吧！

快速剝柚子皮的方法：

首先我們先用刀把柚子底部和頭兩邊切掉，直到看見果肉，如果沒有露出，繼續切圓片。

在柚子中間再切開一刀，柚子分成兩半，透過柚子的橫切面能很清楚的看清皮與果實的分界線。

切開后我們取其中一半柚子，在這個紋路的地方給它切開一個小口子，再給它展開，你就會發現這樣把果肉打開來非常的輕松。

就這樣把果肉這樣一掰一掰的掰開，直接撕開包住肉肉的一層皮，按住后面的經線，就能輕易的取出果肉了。這樣剝開的果肉上面很少甚至沒有任何的經線，比較干凈，吃的時候就不會有苦味了。

不要一會功夫，柚子肉就全剝出來了。看完這個快速剝柚子皮的小竅門，你學會了嗎？現在正是吃柚子的季節，大家吃柚子的時候，可以選擇用這個方法，剝柚子非常的輕松，也不費力氣，方便又不臟手，趕緊動手試試吧！

如何挑選柚子？

1、外形是最簡單的一種辨別方法，好吃的柚子形狀是下寬上尖，這樣的柚子果肉多、味道甜。

2、掂一掂重量。選擇重量相對大的柚子，在同樣大小的情況下，柚子果肉飽滿、汁水多。

3、柚子皮也是一個參考特征，如果皮摸起來粗糙，而且皺皺巴巴的，那么柚子的果肉可能很少，而且里面通常是干癟的。

4、看柚子的顏色。柚子皮表面光潔，顏色均勻呈淡黃，這樣的柚子成熟汁水多，味道甜。