導讀冬天，天氣干燥，需多煲補湯補補身子，用蟲草花來煲湯就是一款非常實惠又滋補的湯。蟲草花性質平和，不寒不燥，并且含有豐富的蛋白質，對增強和調節(jié)人體免疫功能、提高....

冬天，天氣干燥，需多煲補湯補補身子，用蟲草花來煲湯就是一款非常實惠又滋補的湯。蟲草花性質平和，不寒不燥，并且含有豐富的蛋白質，對增強和調節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

今天小編來分享一道蟲草花雞湯的制作方法，喜歡喝湯的朋友們可以嘗試在家烹飪哦。

制作步驟如下：

準備食材：土雞、蟲草花、枸杞、鹽、料酒、姜

一、把雞塊洗干凈切成塊，冷水入鍋里，加姜片、料酒大火焯3分鐘。

二、把枸杞、蟲草花洗干凈，放到鍋里和雞塊加蓋一起煮，同時放入幾片姜片，水開了后，小火慢燉，大概一個半小時，美味濃郁的蟲草花雞湯就可以完成了。