當前位置:首頁>美食>桑植臘肉的特點 臘肉已熏好白茶已煮開
發布時間:2024-10-28閱讀(19)
“在外打拼的父老鄉親們,湘西臘肉已經炕好,桑植白茶已經煮開,爹、媽和女兒們,盼望你們早點回來!”12月8日,桑植縣委副書記、縣長梁高武對在外游子喊話。12月9日,視頻發布后引發網友點贊。大家表示:暖心,整得我眼淚都要出來了;聽鄉音、品鄉味、識鄉人,是一種幸福。
視頻里,不少身在全國各地的桑植人都出了鏡。他們中,有人在福建、上海工作,有人在沈陽求學,大家最忘不掉的是那一口家鄉味,聽見縣長喊話,感到暖心、親民且自豪。一句“盼望你們早點回來”,讓不少游子思鄉情更甚,他們真切的講述也讓梁高武動容。
這些全國各地準備回來的游子,他們都有著怎樣的故事?12月11日,瀟湘晨報記者傾聽了他們的講述。

縣長高速公路口喊話:爹媽和女兒們,盼望你們早點回來!
12月9日晚,桑植縣發布視頻。縣長梁高武站在桑植東收費站口對在外游子喊話。“在外打拼的父老鄉親們,湘西臘肉已經炕(湖南方言,意為熏制)好,桑植白茶已經煮開,爹、媽和兒女們,盼望你們早點回來。”視頻最后緩緩打出兩行字:家永遠是最溫暖的港灣,歡迎回家。
記者注意到,視頻中也出現了許多在外游子的身影,他們的足跡遍布全國各地,都對著鏡頭講述了自己的思鄉情。“看到這么多在外打拼的游子學子,很動情。”梁高武說,看到其中一位鄉親說連續三年都沒回家了,把手頭上的事忙完就回去時,將心比心,他看完也想流眼淚了。“現在說起這句話,我都有點忍不住情緒。”
視頻以女聲版《故鄉的云》為背景音樂。“桑植縣融媒體中心副主任吳明波為了更契合視頻主題,選了這首歌,原唱費翔的聲音很有穿透力,但我們最后還是選用了女聲版本,它的共鳴效果更好,也更溫情。”梁高武說。
視頻收獲不少網友暖心點贊。“全國人民都知道咱們湖南張家界桑植的領導暖人心。”“這整得我眼淚都要出來了。”“這才是真正的人民至上。”“我是桑植人,在深圳二十多年,每次臨近故鄉,還是莫名激動,聽鄉音、品鄉味、識鄉人,是一種幸福。”“一聲爹,一聲媽,在家的我都被感動了。”

△王依婷
三年沒回家的桑植人:想念家鄉的臘味和酸菜
這些在外的游子,都有什么樣的故事?12月11日,瀟湘晨報記者聯系上視頻中部分出鏡人員。那位三年沒回家的市民叫章仕建,老家在桑植縣瑞塔鋪鎮,目前在福建務工。“我還是2019年回過一次家,等忙完手頭的事,大概下個月初,就準備坐車回桑植,和我一直最牽掛的老爸老媽一起團年。”
同樣在福建工作的還有龍紅和張謙。“最想念的還是那口家鄉味,一口臘肉,一口粑粑。”龍紅說,福建那邊的菜品以海鮮居多,炒菜不放辣椒,他剛來此地時很不習慣,每頓飯都要配上從家里帶來的酸菜。“從短視頻里面看到縣長對我們喊話,歡迎我們回家,感到很親切。”
張謙在廈門工作已有10年。已有兩年沒回家的他,前段時間還在猶豫“今年過年要不要回去”。“之前只是有這個打算,聽到縣長喊話,內心很溫暖,回家鄉的欲望更加濃烈了。”在這邊待了10年,張謙慢慢習慣清淡的飲食,但還是忘不掉家鄉美味,“炸辣子(榨廣椒),油粑粑,都是經常想吃的。”他說,今年回去后要走一走以前走過的地方,看看有沒有什么變化。

△黃明曉
在外“縣長的喊話堅定了我回家過年的決心”
2019年來上海工作的王依婷是一名游戲動畫師,平時工作比較忙。至今只回過三次老家。平時,王依婷很想家,但為了讓父母不過多擔心自己,她盡量選擇在周末給家人打電話。“一開始有回家過年的想法,想看看情況,不敢做決定。”王依婷說,聽到縣長的喊話,覺得很溫暖,也讓她下定了決心,“打算一月中旬回去。”
有同樣感覺的還有沈陽農業大學研二學生黃明曉。“我一般一年回一趟家,縣長喊話前,不太確定回不回家。”黃明曉說,看到視頻后,他決定今年過年回家,最想吃一份家鄉的臘肉。“大學離家比較遠,東北菜是酸甜口的,剛來的時候花了一個學期適應。”黃明曉說,雖然身在千里之外,但鄉味鄉情難以忘卻。

△黃明曉在實驗室
聽到縣長喊話,在外游子不僅感到溫暖,還感到自豪。鐘女士在常德石門工作,在看到縣長喊話的視頻后,她第一時間將其轉發給在長沙工作的同學小滿,兩人隔著屏幕分享自豪的心情。“因為離家比較近,可能感觸沒有在外省的朋友那么深。但從另一方面來說,確實感受到了家鄉的發展,每次回家都有新變化,還是很自豪的。”鐘女士告訴記者,兩人還約好過年期間去學校走一走,看一看。
高速口、高鐵站出口不再設卡,取消落地檢
12月7日,國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組發布《關于進一步優化落實新冠肺炎疫情防控措施的通知》(以下簡稱“新十條”),根據省市政策安排,桑植縣的防疫政策也有了新變化。
梁高武介紹,“新十條”出臺后,桑植縣境內不再設卡;取消落地檢;從外地回來的人員不需集中隔離,即使是陽性無癥狀或輕癥患者都可居家隔離;縣里也會進一步準備好醫療物資,讓市民有病可看、有藥可醫。但市民外出時仍要戴好口罩,學校、養老院、黨政機關、醫院等重點場所還是嚴格管理。
“‘新十條’出臺后,意味著每位居民都是自己健康的第一責任人。”梁高武說,他實實在在希望更多游子回來看看家鄉,也希望大家做好防護措施,同時也希望做好“迎老鄉,回故鄉,建家鄉”的工作,“家鄉永遠歡迎你們,等著你們。”
瀟湘晨報記者滿延坤
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