導讀錢江晚報·小時新聞記者黃鶯這幾天過年，大家是不是已經回家了？你又吃到了什么好吃的家鄉菜，歡迎來小時新聞客戶端和我們分享。錢江晚報·小時新聞聯合完美（中國）有....

錢江晚報·小時新聞記者 黃鶯

這幾天過年，大家是不是已經回家了？你又吃到了什么好吃的家鄉菜，歡迎來小時新聞客戶端和我們分享。

錢江晚報·小時新聞聯合完美（中國）有限公司浙江分公司共同發起“完美食光·家鄉菜”活動，向你征集各種家鄉菜，可以是你第一時間想到的，可以是你認為最能代表家鄉特色風物的，可以是最有故事的，也可以不一定是家鄉專有，但卻是你最愛的那道菜。

歡迎通過#完美食光#來小時新聞客戶端·社區版塊·浙里生活群組參與活動，我們還準備了獎品，作為2023年的餐桌禮物，具體活動信息直接看文末。

小編也從讀者分享的信息里找到了一些有趣的“家鄉菜”，和大家一起分享過年的餐桌樂趣。

1】兔年要吃“小兔兔”

讀者@倆孩媽，分享了自家的餐桌，特別說“家有2只本命兔，來上2份手工菜，玉兔迎春，好事連連”，

小編說：第一道菜我認出來了，是鵪鶉蛋做的小兔子，第二道菜有點沒認出來，是百合做的一堆兔耳朵嗎？

2】蛋餃，就是“招財進寶”

讀者@159****4932，分享了蛋餃的口彩和做法，你家里也做蛋餃嗎？

原帖點這里。

小編說：小編家里也是做蛋餃的，這樣的家鄉菜，是不是天南海北都有的呢？歡迎來分享自家蛋餃的美圖呀。讀者分享的主題不錯，圖就不說了呀。

3】家鄉的特色是鍋包肉，你能猜到我老家在哪里？

讀者@大白兔奶糖：“美食可解鄉愁，鍋包肉就是家鄉的特色菜品，酸甜咸香，剛開始學做時總是翻車，終于……熟能生巧，嘗到了想要的味道，胡蘿卜絲、香菜段是精華，一定不能少。微微凍的肉片裹面漿過油炸，更容易定型。原帖鏈接在這里。

小編說：有的猜讀者的家鄉在西北，有的猜是在東北，所以到底是在哪里呢？

@大白兔奶糖給的答案是：我的家在東北～松花江上啊～啊。

4】家鄉的蔥油泥螺，要媽媽做的最好吃

讀者@人在旅途，記憶中最能代表家鄉菜的是泥螺，他說：“我的家鄉在慈溪新浦，灘涂肥沃，風景怡人。一想起家鄉的下飯美味，首先便是三北黃泥螺，俗稱‘吐鐵’。而那道色香味俱全的蔥油泥螺，更是讓我心心念念，十分鐘情！泥螺可烹可腌，記得小時候外出，母親總會用罐頭玻璃瓶裝入腌制好的吐鐵，讓我帶著它走過漫長的旅途。”

讀者還是說：“家鄉總有許多趣事值得回味！靠海吃海戀海鮮，最值得回憶的是小時候，媽媽做的飯菜的味道！”

讀者原帖看這里，有保姆級別的蔥油泥螺做法喲。

小編說：從怎么挑泥螺，怎么做泥螺，到泥螺的歷史故事都附上了，可見是真愛！

5】總有水餃少不了

讀者@大白兔奶糖分享了家鄉的水餃：“水餃也是最愛，記憶中好像任何節日、家庭聚會時都能出現，素三鮮、酸菜豬肉、芹菜豬肉餡……太多餡料任君選擇！”鏈接在這里

讀者@五車隊也分享了過年吃餃子的故事：“大年三十辭舊迎新，對于中國人，一份熱氣騰騰的水餃，就是祝福和心意。老黨員褚師傅帶來自己包的水餃，為今夜堅守崗位的司機與安保師傅們送上一份溫暖。感謝他們這一年的付出。司機師傅們夸贊水餃味道很好，吃飽后繼續開始新的營運。”原帖見這里。

小編說：吃了餃子才算過年，我就好奇，大家吃餃子是干撈餃子還是湯餃？

你心中的家鄉菜是哪一道？歡迎告訴我們，活動具體方式如下，參與活動有獎品喲。

●活動時間：

即日起到2月27日。

其中投稿時間：即日起到2月19日。投票時間：2月20日到2月27日。

●參與方式：

在小時新聞APP·社區板塊·浙里生活群組發帖，關鍵詞#完美食光#，寫寫你心中的家鄉味道是什么，印象最深的家鄉菜是什么，也可以寫寫最有故事的家鄉菜。

●怎么評獎？

通過投票，按照人氣選出大家心目中的“完美家鄉菜”。

按照故事和圖片的優秀程度，由主辦方選出“最有故事的家鄉菜獎”、 “看起來就好吃家鄉菜獎”、“最容易上手家鄉菜獎”等獎項。

獲獎者將獲得完美（中國）有限公司浙江分公司送出的彩蛋禮盒。

●可以通過活動學做菜嗎？

必須有！燒菜，就得有炒菜的工具。后期還會舉行線下的廚神PK賽，可以讓線上的廚神們來線下用“德列寶不粘鍋”做一桌美味大餐，這款鍋最棒的地方就是不粘，煎魚不掉皮，煎蛋不粘鍋，都是經過多次反復實驗的，對新手也很友好。