導讀水果界里有許多果子是很出名的。比如有光聞其名便能“三軍過后盡開顏”，讓人望梅止渴的梅子。最能惹事的是桃子。在仙界開個蟠桃會，孫悟空因為沒吃上桃子，便引發了大....

水果界里有許多果子是很出名的。比如有光聞其名便能“三軍過后盡開顏”，讓人望梅止渴的梅子。

最能惹事的是桃子。在仙界開個蟠桃會，孫悟空因為沒吃上桃子，便引發了大鬧天宮。在凡間，晏子設了一個局，讓齊景公賜給三個勇士兩個桃子，讓他們論功吃桃，結果最終三個人都自殺而死。

而依賴美人或名人成名的水果就更多。有讓西施添顏色的醉李；讓蘇軾 ?“不辭長作嶺南人”，讓楊貴妃“一騎紅塵妃子笑”的荔枝……這些果子可是引來了傾國傾城的美人青睞。

橙子還帶來了香艷的故事，才子周邦彥的《少年游》里說:

并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙。

低聲問向誰行宿，城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。

這是據說有一次，周邦彥與李師師兩人在約會的時候，碰上了當朝皇帝宋徽宗趙佶來湊熱鬧。嚇得周邦彥只能躲避在床下，郁悶之余在第二天記錄下來的“纖手破新橙”的一段風流故事。

故事真假沒有去考究，只是橙子的果皮真的很難與果肉剝離。每次剝皮，那汁水必定淋漓滿手，讓人狼狽不堪。

吃橙的時候，若有人為之纖手破橙，已經足夠讓人欣喜，現在還加上有佳人在一旁軟語環留說：“不如休去”，更是讓人不單對那吃橙的人，就連對躲在床底寫詞的人，也一并讓人妒忌。

不過，再厲害，這些水果大多帶來的只是一些花邊新聞，那造成的轟動都遠遠比不上一只看上去只是平平淡淡的蘋果。

有一段賣蘋果的廣告詞是這樣寫的:“一個毒倒了白雪公主，一個誘惑了夏娃，一個砸醒了牛頓，一個稱霸了手機，一個占領了平安夜，一個被你吃了?！笨梢娞O果的厲害之處，難怪蘋果會被譽為水果之王。

也許是因為現在水果中可以供選擇的品種太多，選擇蘋果食用的人也越來越少，但蘋果一向有平安的寓意，作為探望病人和逢年過節的祭祀儀式，蘋果還是必不可少的。

蘋果平日用于生吃得多，熟吃的話，最出名的就是蘋果派了，那麥當勞的蘋果派就一直都是店里的基礎小吃賣品。

家庭日常，很多媽媽會燉蘋果給小朋友吃，整個蘋果去皮燉熟后，直接用勺子刮下肉，入口酸酸甜甜的。

而蘋果因為能吸去肉類的脂肪，很適合在煮肉湯時將蘋果切成方丁加進去，這樣做出的肉湯不會太肥膩。但是蘋果如果跟魚類一起搭配做湯，蘋果就會吸收掉魚的腥氣，不能入口了。

蔡瀾就推薦一過一款懶人蘋果湯，說是無論怎樣不會做菜的人也能做出來的一款好湯。

懶人蘋果排骨湯

蘋果品種不限，拿吃剩的蘋果，在神臺放久了的有些干癟了的也行，拿來去皮切成塊狀。排骨切塊焯水后就撈起，把排骨和蘋果塊放入電子瓦煲內，加水，插電煮一夜，即可。

蔡先生說，第二天一早，那蘋果與肉混合成的香氣會把人從床上叫醒。

我就覺得再加上一片姜同煲，喝的時候再加上少許鹽調味，會更好。

#暖冬生活記#