導讀小編最近是參加了好幾場婚禮，都要吐血了，錢包也是瘦了一大圈啊，痛啊！幾場婚禮下來了小編愛上了一道菜，西芹腰果炒蝦仁，但是小編挑食，芹菜除了包餃子，小編真的是....

小編最近是參加了好幾場婚禮，都要吐血了，錢包也是瘦了一大圈啊，痛啊！幾場婚禮下來了小編愛上了一道菜，西芹腰果炒蝦仁，但是小編挑食，芹菜除了包餃子，小編真的是～好吧我承認我挑食，今天和大家分享蝦仁炒腰果，簡單好做易學

食材:大蝦，腰果，黃瓜，胡蘿卜，大蒜

調(diào)味料:食用鹽，雞精，蠔油，少許生抽

制作過程:

1:大蝦洗干凈，去頭，去皮，去蝦線，中間劈開

鍋少許油，迅速翻炒變色出鍋備用

2胡蘿卜，黃瓜洗干凈，去皮切片備用

腰果小編買的現(xiàn)成的

3:大蒜切片備用

4:起鍋，燒油加入大蒜片，黃瓜，胡蘿卜片，翻炒均勻，加入蝦仁，食用鹽，蠔油，少許生抽，雞精，翻炒均勻即可