導讀題記：讓我們像大自然那樣從容不迫地度過每一天，不讓任何一片落在鐵軌上的堅果或蚊子翅膀把我們拋出軌道。下決心好好度過每一天吧，不讓自己的人生有所遺憾。——梭羅....

題記：讓我們像大自然那樣從容不迫地度過每一天，不讓任何一片落在鐵軌上的堅果或蚊子翅膀把我們拋出軌道。下決心好好度過每一天吧，不讓自己的人生有所遺憾?！罅_。

假日餐飯：香辣烤魚火鍋～烤箱烤魚：1.草魚一條2.3斤，處理干凈，讓賣魚的劈成烤魚的模式。2.回家洗干凈，內外劃花刀，撒鹽、胡椒粉、孜然粉、干紅辣椒面、料酒，涂抹均勻，腌制入味。3.烤盤鋪錫紙，撒一層洋蔥丁，淋食用油，再將腌好的魚放在烤盤內，上邊撒一把生花生米。4.烤箱200℃，上下火，烤制30分鐘左右。

炒鍋冒菜：1.紅薯、土豆去皮切塊，寬粉提前冷水泡發，豆腐皮洗凈切條，金針菇、香菇、蘑菇處理干凈，豆芽洗凈，娃娃菜葉子洗凈。2.蔥切段，姜切碎，蒜切碎，小米辣六顆切圈，花椒一小把，桂皮、八角、小茴香各一小撮。3.熱鍋涼油，五成熱后，下入蔥姜蒜末爆出香味，再下入其他小料，加一勺郫縣豆瓣醬、一勺麻辣牛肉醬，翻炒均勻。4.將處理好的菜品各分一半下入鍋里翻炒，再加水沒過食材煮開后，倒入多功能料理鍋里。

火鍋二合一：將烤好的魚取出，傾倒在炒好的料鍋上邊。

淋熗澆頭：1.一顆大蒜去皮剁碎，姜切末，蔥切小段，小米辣、小青椒切圈。2.熱鍋涼油，五成熱后，下入料翻炒出香味。3.將炒好的料澆淋在魚表面。

配涮菜火鍋麻醬蘸料，上桌開吃啦！。 ?