當前位置:首頁>美食>深圳最干凈的麻辣燙 深圳寶安第②好吃的街頭麻辣燙
發布時間:2024-10-28閱讀(17)

不到10平方米的店鋪空間,總是人氣滿滿
走進寶安福永興圍村
根本不用費力找,順著香味和人群
就能發現TA……

在大眾點評上
“這是我認為興圍村最好吃的麻辣燙、
興圍村必打卡的一家店、
最喜歡的一家麻辣燙,便宜又好吃……”
是這家小店收到最多的評價!
MEMORY


門店前放著一個大冰柜
里面放著60 種菜品
白色簽的青菜1元/串
紅色簽的豆制品、香菇、丸子2元/串,
藍色簽的肉類3元/串
想吃什么自己可以拿著菜籃選


在冰柜前選好愛吃的食材
強烈推薦再加一張疊放在冰柜旁的炸腐竹
豆香濃郁,酥脆鮮香
放麻辣燙里好吃得不得了

老板接過我選好菜品的籃子
就開始燙菜
蔬菜燙5分鐘,豆制品燙10分鐘,丸子湯15分鐘
煮每樣食材都有嚴格的時間要求




煮好的麻辣燙一端上桌
立馬聞到了一陣深入骨髓的香味……
上面撒滿了酸缸豆和蒜蓉
讓人食欲大開!


炸腐竹、豆腐串
麻辣燙中的豆制品真心好吃
先吃金黃金黃的炸腐竹
趁著沒完全被湯汁泡軟
你能吃到脆和軟之間最佳的口感
每一口都充斥著鮮甜

吸收了飽滿湯汁的豆腐串
口感細致,有彈性
一口下去,湯汁溢出來
非常的入味,讓人吃出幸福感來


土豆、香芋、蘿卜
土豆、芋頭、蘿卜這類蔬菜必吃
綿軟香糯,入口即化



丸子、蟹柳
肉子類我更喜歡偏甜口的
蟹柳、魚丸、香芋糯米丸
嚼勁很足,滿口留香,深得我心
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SPICY
HOT POT


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還有2塊錢一根的臘腸
吃完之后滿口都是臘腸獨有的油脂香

邊吃邊喝湯
不得不說,這家麻辣燙好吃的秘訣全在湯底了
熬了十幾個小時的骨頭濃湯
帶著秘制調料的清香
各種食材和它搭配都沒有違和感!


紅薯粉
如果還覺得不夠飽
可以再嗦上一碗紅薯粉
這里的粉是單獨分裝的
配上一大勺酸缸豆,是飛一般的酸爽
再加一勺鍋里的熱湯,就可以吃了

吸收了香濃湯汁的粉
一口下去爽、滑、彈
從味蕾到胃,都滿足了

結賬時候按簽的顏色和數量算
兩個人吃到撐也才23塊
對于外面隨便點點都上20塊錢的麻辣燙來說
簡直是超良心~

來到的時候正是傍晚7點
小小的店里坐滿了食客
大家吃著聊著,泡在麻辣燙的香味里,樂在其中


夜漸漸深了
這里熱鬧依舊
我知道
不管是剛加完班的辦公室白領
還是深夜出來覓食的貪吃鬼
又或者慕名而來的孤獨美食家
對大家來說,填飽肚子最重要
店鋪信息
志良麻辣燙

【地址】:深圳市寶安區福永街道興圍社區南七巷一號
【人均】:15元
【營業時間】:15:30-次日02:30
【營業電話】:13823514687
*他們偶爾也會任性休息不營業,去之前最好打電話問下哦。
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