導讀今天看到一句很有意思的話：人有三樣東西是無法隱瞞的，咳嗽，窮困和愛，你想隱瞞卻越欲蓋彌彰。愛是無法隱藏的，這個我懂＾-＾。記得十幾歲時喜歡高我們一級的學長，....

今天看到一句很有意思的話：人有三樣東西是無法隱瞞的，咳嗽，窮困和愛，你想隱瞞卻越欲蓋彌彰。

愛是無法隱藏的，這個我懂＾-＾。記得十幾歲時喜歡高我們一級的學長，心里、眼里、日記里全是他，雖然除了閨蜜外沒告訴任何人，但周圍幾乎所有人都知道我喜歡他＾-＾這雖不能算作愛，但近似于愛的喜歡卻通過一舉一動明明白白地表現出來。

其實咳嗽是這三種里面最難忍的。至今猶記得幼兒園時午睡，因忍不住咳嗽而被老師責罵，可責罵也止不住咳嗽，直到被老師拉出寢室仍然咳嗽不止。先不論當時老師的素質如何，單是那種千萬只小蟲在喉嚨里爬的感覺都足以讓我記憶終生。

秋季氣候干燥，秋燥之邪更易通過口鼻呼吸道或者皮膚毛孔侵入肺部。所以，一些身體狀況本身很好的人在秋季也容易出現喉癢、咳嗽等癥狀。這幾天我的家人也是咳嗽不止，我想再一次借助美食的萬能力量來消滅它。

咸金桔

咸金桔對于感冒初起所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。其方法是每次用咸金桔四個，切成幾小塊后，放在杯子里，用沸騰的開水沖下去飲用，此法有消炎止痛及開音功效。

用料：金桔、鹽

做法：

1.摘落來洗干凈用開水快速地燙一遍涼干水，一定要全部干曬皮有D巢就更好

2.玻璃瓶洗凈用開水燙過消毒抹干，然后一層金桔一層鹽按次序碼入瓶中輕輕壓實密封保存

3.兩星期左右鹽就全溶化，水也會越來越多

4.三個月以后就可以沖水飲了，不過密封保存完好的情況下越陳的咸金桔效果越好，我一般都一年后才會開瓶。建議盡量連續做幾年，保證以后有陳年咸金桔。年份越高的咸金桔色會越深，不是壞掉放心好了

小貼士：金桔也可以換成檸檬，但檸檬要切片，一片檸檬撒一層鹽，一個月就可以用了

煎蘿卜餅

蘿卜可以清肺止咳，利水通淋

用料：白蘿卜250克、面粉50克、精鹽、雞精、植物油、花椒鹽

做法：

1.蘿卜削皮后切成細絲，放入碗中。

2.加入面粉、精鹽、雞精和適量清水，攪成糊狀，做成小圓餅狀。

3.鍋置火上，倒油燒至七成熱，下入餅胚煎成黃色，翻身再煎另一面。

4.待餅已熟透，溢出香味時即可出鍋，撒上椒鹽就可以吃了~~

小貼士：給餅翻身時一定要小心別翻散架了哦

蟲草花瘦肉湯

蟲草花能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效，而且也是輔助治療糖尿病的良好食材。

用料：蟲草花15克、豬里脊一條、小蔥兩棵、生姜四片、料酒、鹽

做法：

1.豬肉切片備用

2.鍋內加水，水熱后，添加小蔥姜片和料酒，放入肉片焯水

3.敞鍋攪動，至肉全部變色，約5分鐘，撈出

4.迅速用水沖去浮沫，瀝干水分

5.砂鍋內添加焯水的肉片和沖洗干凈的蟲草花，添加足量的水

6.蓋蓋大火煮開，轉小火燉50分鐘

7.添加適量鹽，蓋蓋大火燉10分鐘關火

涼拌仔姜

生姜：味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。

用料：仔姜100g(1大只)、油辣椒1勺、元貞糖1/4小勺、生抽1勺、鹽2小勺、花椒油少許、香油少許

做法：

1.仔姜洗凈，切掉根部老的部分(可泡在泡菜壇子里，以后做菜用得著)，切成薄片。

2.加入1小勺鹽，腌制10-20分鐘，直至仔姜出水，然后擠掉水分，這樣可以去除生味。

3.加入以上調料拌勻即可。

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