當前位置:首頁>美食>如何蒸鹿茸膏 鹿茸也能做膏吃
發布時間:2024-10-28閱讀(7)
?鹿茸是很好的食材,通常用于泡酒和煲湯中。
但小編今天給大家帶來的是鹿茸膏的做法,其實在家也可以很方便的制作出美味健康的鹿茸膏。

1.如何制作自制鹿茸膏?
畢竟,正式處方中材料太多,太復雜,大家很難找到它們。對我們來說,在家制作它并不容易,所以我將告訴您一個可以在家制作的簡化版本!
5克鹿茸,枸杞,冰糖,阿膠片,米酒
首先檢查所有材料,并挑選出阿膠另放。然后將鹿茸和枸杞放在干凈的砂鍋中,加適量的水浸泡,使其充分吸收膨脹。
用水沖洗阿膠,將其磨成細粉,放入碗中,加半杯水和半杯黃酒,放入鍋中加水煮。當它開始融化時,加入120克浸泡的鹿茸,枸杞和冰糖。充分混合后,放入籃子中并徹底蒸煮。之后取出并放小火上慢慢熬。可以加一些蜂蜜。不斷用刮鏟攪拌,直到將其拉絲或滴珠為止。最后將其冷卻并放入罐中即可。

2.如何吃自制鹿茸膏?
1.進食時,您可以將鹿茸膏分成小塊或小粒,并與溫黃酒,溫水或紅糖水一起服用。
2.也可以化開鹿茸膏送服。您也可以使用黃酒,溫開水或紅糖水直接融化鹿茸膏,或使用微波爐或火爐將其融化成糊狀,然后直接服用。
3.直接吃一匙鹿茸霜。建議咀嚼,以獲得更好的效果,然后喝一些溫開水。

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