導讀前段時間，懶哥跟大家分享過蘿卜絲餅的做法，今天小編再跟大家分享一道不一樣的蘿卜絲餅，相對于上次的蘿卜絲餅，這個更簡單，更方便，不用揉面，味道也不錯，更適合懶....

前段時間，懶哥跟大家分享過蘿卜絲餅的做法，今天小編再跟大家分享一道不一樣的蘿卜絲餅，相對于上次的蘿卜絲餅，這個更簡單，更方便，不用揉面，味道也不錯，更適合懶人做。

用料：

2個白蘿卜，2個雞蛋，半碗面粉，1小把小蔥，適量鹽，適量油。

做法：

將白蘿卜洗凈，削掉外皮，用刨絲器刨絲兒。(也可以不去白蘿卜皮，根據個人的口味來做就好了。)

小蔥洗凈，切成蔥末兒，放入白蘿卜絲里。(喜歡吃臘腸的朋友，可以切點臘腸丁放里面，這樣煎出來的蘿卜餅會更香。)

打入兩顆雞蛋，加入半小勺的鹽，攪拌均勻。(根據蘿卜多少來決定鹽的量，如果蘿卜比較多，可以多加一點雞蛋。)

攪拌好的蘿卜絲會出水，等出水以后，加入適量的面粉，攪拌均勻。(根據胡蘿卜的多少來決定面粉的量，不要一次性加太多，一點點的加，太稀就再加一點。調好的面糊，能夠均勻地裹在蘿卜絲表面，但依然還能看清蘿卜絲。)

鍋內倒入適量的食用油，把蘿卜絲糊夾放在鍋內，用中小火慢煎。煎到底部發黃以后，翻面繼續煎另外一面。

兩面都煎到焦黃酥脆即可出鍋，趁熱吃，外皮酥酥脆脆的，里面特別軟。因為用了少量的油煎，所以吃著不覺得膩。

這道懶人版的蘿卜絲餅就做好了，做法是不是特別的簡單?