導讀說起我以前，對于吃不是特別講究的人，總是愛吃什么就吃什么，也沒有過多的控制，而且還會挑食，只要聽見他們說哪兒有好吃的地方，馬上就會號召大家一起去嘗試。但自從....

說起我以前，對于吃不是特別講究的人， 總是愛吃什么就吃什么， 也沒有過多的控制， 而且還會挑食，只要聽見他們說哪兒有好吃的地方，馬上就會號召大家一起去嘗試。 但自從健身以后， 改變我的不僅是運動的習慣，而且飲食習慣就變了很多。平時會很關注健康的營養知識，非常注意營養搭配， 當然最大的改變還在于自己動手做，只是偶爾去外面嘗試和學習好吃的菜。

10. 美味又瘦身的蝦仁蘆筍蟹味菇就完成啦。

小貼士：1. 鮮蝦剝去殼后， 用牙簽從蝦背上第二，三節中挑起蝦線，這樣很方便的將蝦處理好；在蝦仁中加入鹽，胡椒， 生粉和料酒腌制， 如果加入蛋清更好；2. 其他配菜預處理熟， 蘆筍焯水時應整個一起， 焯好后用涼水沖一下，保持蘆筍的脆感；再解刀切成小段，能減少營養的流失； 蟹味菇焯水的時間稍微長些， 煮至七， 八成熟；3. 鍋燒熱，先加入姜絲煸炒以便能去腥；再加入蝦仁，只要蝦仁開始微微變色后就可以加入其他配菜一起翻炒；4. 由于配菜都經過預熟處理， 所以翻炒時間不要過長， 翻炒幾下后加入鹽和胡椒調味即可；5. 為了蝦的鮮美， 我沒有將其中的蝦仁膏完全去除， 所以炒出來的顏色要比平時紅亮些。