導讀秋季里，最不缺的大概是蔬菜吧，各式各樣的豆類就足夠讓人眼花繚亂了，四季豆、刀豆、蕓豆等等，雖說都屬于豆類，但形態不一，口感和顏色也大有不同。最近去奶奶家，新....

秋季里，最不缺的大概是蔬菜吧，各式各樣的豆類就足夠讓人眼花繚亂了，四季豆、刀豆、蕓豆等等，雖說都屬于豆類，但形態不一，口感和顏色也大有不同。

最近去奶奶家，新結了一種豆，不知道大家認識嗎？有人叫它雀蛋豆，有人叫它花豆，自帶著花紋，粉嫩嫩的顏值特別高，現在正當季，秋季可以多吃些，鈣是雞蛋的7倍，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，是神奇的煲湯佳品，加上五花肉一起燜，比牛肉都香。

下面分享一道花豆燜五花肉的食譜給大家，營養美味，肉香和豆香完美混搭。

五花肉燜花豆

配料:

花豆100g、五花肉、黃豆醬

烹飪步驟:

1.花豆洗干凈備用

2.五花肉切塊備用

3.五花肉放油鍋里爆炒

4.放入花豆再爆炒片刻

5.放入黃豆醬

6.加入水，在鍋里小煮片刻

7.轉去燜燒鍋里小火燉上半小時

8.湯汁收了，出鍋

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