導(dǎo)讀一、寧波湯圓不用多說(shuō)，豬油黑芝麻餡和寧波的糯米。我覺(jué)得不用說(shuō)話就能傳達(dá)，如果你吃過(guò)一次的話。二、酒釀圓子菜場(chǎng)買(mǎi)的酒釀，放冰糖小圓子一起燒，可以再加入蛋液和枸....

一、寧波湯圓

不用多說(shuō)，豬油黑芝麻餡和寧波的糯米。我覺(jué)得不用說(shuō)話就能傳達(dá)，如果你吃過(guò)一次的話。

二、酒釀圓子

菜場(chǎng)買(mǎi)的酒釀，放冰糖小圓子一起燒，可以再加入蛋液和枸杞。冬天吃這么一碗酸酸甜甜熱乎乎的羹有多幸福！

三、苔菜年糕

有炒的也有做羹的。炒的比較多，苔條會(huì)變得脆脆的，和年糕軟糯搭配特別香。寧波年糕有多好吃我就不說(shuō)了，自己感受下估計(jì)你就不想吃別的地方的年糕了。就差那么一點(diǎn)點(diǎn)就是完全不同的感覺(jué)啊！

四、泥螺

下飯，空口吃也是極好，越吃越咸香，料酒愛(ài)愛(ài)愛(ài)。剛來(lái)寧波的人大概吃不慣。

五、紅膏熗蟹

代表性大菜了！挑好螃蟹用鹽，料酒，糖腌制，作為年菜家家必備，可以賣(mài)到很貴。我媽超愛(ài)，膏是精髓。頭回吃可能要蘸醋。

六、醉蝦 蝦干

蝦干吃的比較多，用咸水汆熟瀝干，放入微波爐等它干到恰到好處就好啦，超級(jí)簡(jiǎn)單但好吃到爆。可以帶著當(dāng)零食，啃著啃著一盒一會(huì)就沒(méi)了。（我不吃蝦干的，不過(guò)喜歡的人很喜歡，當(dāng)零食吃不錯(cuò)，醉蝦的話，真的是讓人回味無(wú)窮啊，因?yàn)槲液芟矚g醋味和酒味重的食物，又喜歡蝦那種軟軟的口感，所以對(duì)醉蝦簡(jiǎn)直愛(ài)到不行，不過(guò)這道菜不算很家常。

七、鴉片魚(yú)頭

每次來(lái)必點(diǎn)菜品，誰(shuí)吃水知道。魚(yú)頭特別鮮，一定要點(diǎn)來(lái)試試。

八、梭子蟹

非常新鮮的螃蟹，根據(jù)大小有不同的價(jià)格。蟹肉飽滿，味道鮮甜。喜歡吃螃蟹的一定要來(lái)過(guò)過(guò)癮。

九、魷魚(yú)蛋

非常Q彈滑嫩，味道鮮甜。

十、寧式熏魚(yú)

熏魚(yú)的味道該怎么形容呢~有點(diǎn)酒味，有點(diǎn)酸味，有點(diǎn)醬油味。算是比較有特色吧，但不是我的菜呀。