導讀一轉眼就到了四月了，孩子們上學了，我就去森林公園里走路健身，想著通過運動減減肥。但是想要減肥，除了運動，還得控制飲食，所以最近我家的減脂餐經常出現。對于減脂....

一轉眼就到了四月了，孩子們上學了，我就去森林公園里走路健身，想著通過運動減減肥。但是想要減肥，除了運動，還得控制飲食， 所以最近我家的減脂餐經常出現。

對于減脂餐，我認為并不是全部都要是素食，而應該葷素搭配，既能保證營養，又能避免自己挨餓，畢竟我是一個無肉不歡的人。所以在制作減脂餐時，嘗試了不同食材的搭配，發現涮火鍋用的羊肉片用來做減脂餐也是不錯的。

羊肉片大家都很熟悉，就是那種薄薄的、成卷的、用來涮火鍋的食材，正好這次家里還剩一盒羊肉片，把它煮熟以后和多種蔬菜搭配在一起調味，清爽鮮嫩，味道還真不錯。

有時候我們會習慣了某種食材的固定吃法，其實偶偶換換思路，會發現不一樣的美味，一起來看看我的這份減脂餐如何制作吧！

【羊肉大拌菜】

【需要的食材和調味料】：羊肉片200g、黑木耳、苦苣、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、 大拌菜沙拉汁；

【食譜制作過程】：

1、準備制作減脂餐的食材，羊肉片不需要解凍，從冰箱里取出即可，其它食材的用量可根據自己的喜好隨意搭配；

2、將胡蘿卜去皮切成薄片，黃瓜切薄片，洋蔥切條，苦苣切小段備用；

3、黑木耳提前泡發后放到開水鍋里焯熟，煮3分鐘左右即可，撈出后瀝水備用；

4、再燒一鍋開水，把羊肉片放進鍋里焯熟，撈出瀝水備用；

5、將切好的蔬菜、焯熟的木耳和羊肉片放進一個大碗里，倒入大拌菜口味的沙拉汁；

6、攪拌均勻即可，一份葷素搭配，色彩豐富的減脂餐就做好了；

簡單省事營養健康，好吃又好做，這樣的減脂餐你喜歡嗎？

如果沒有沙拉汁，可以用香醋、香油（或橄欖油）、生抽醬油、白砂糖、鹽等調味料調拌成汁代替沙拉汁。

平時我一個人吃飯的時候，也經常會做這種涼拌菜，好吃又省事，飽腹又不會胖，搭配點粗糧就是一頓飯，營養也更全面了。這樣的減脂餐你喜歡嗎？可以一人食，也可以當一盤開胃涼菜，喜歡就試試吧！

感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷。全職媽媽在家，除了帶娃和柴米油鹽，也能擁有詩和遠方。