導讀#頭條創作挑戰賽#一最近常常點外賣，可是點多了，又覺得外賣不衛生（吃過變味的，有雜物的），還貴（通常都點25-35之間單價的，便宜的踩雷更多），還各種大小包....

#頭條創作挑戰賽#

一

最近常常點外賣，可是點多了，又覺得外賣不衛生（吃過變味的，有雜物的），還貴（通常都點25-35之間單價的，便宜的踩雷更多），還各種大小包裝，不太環保。

加上現在只想躺平，不想自己煮飯，也不想花沒必要的錢，還想營養豐富些。

結合近些年嘗試過的各種方便速食，剛好給大家分享一下。

全文無廣告（廣告位招商中），目前可放心食用。

二

1.如果你喜歡吃米飯類

（1）自熱米飯

打分(本人主觀打分，僅供參考，下同)：動手難度??，價格??????，花費時間??

各種自熱米飯，米飯和菜里面都有。

直接放好加熱包（生石灰），倒入純凈水，放好菜包，等5分鐘左右就能吃了。

優點是方便，快速。

缺點是飯菜量少，常常吃不飽，還不夠營養。

（2）料理包

打分：動手難度????，價格????，花費時間????

其實很多外賣給我們做飯的菜都不是現做的，而是直接加熱料理包。

連鎖大牌很多也都是用的料理包，金角財經就曾經寫過文章《90%連鎖餐廳用料理包，預制菜席卷你的餐桌》。

西貝還專門開了功夫菜餐廳，給堂食的大家表演加熱料理包給顧客吃。

換句話說，點外賣其實大概率就是點的料理包，只不過外賣店家給你加熱好了，再包裝好了讓騎手送上門而已。

與其讓別人給我加熱送過來，那還不如自己加熱，省去中間商掙差價，省去中間環節可能導致的不衛生。

料理包有常溫和冷凍兩種，都是微波爐或者水煮加熱5分鐘后即可食用。

不過從添加劑和口感的角度考慮，我更建議試試冷凍料理包。

操作方式就是冷凍料理包倒出到瓷碗，然后加幾片青菜，加一點金針菇等配菜之后，放入微波爐，加熱5分鐘之后食用。

料理包一般是不含米飯的，可以用電飯鍋煮點米飯吃，大概需要30-40分鐘。

也可以直接買即熱米飯（沖泡米飯）等，直接加熱或者泡水就能吃，大概需要3分鐘左右。

料理包 米飯吃起來的話，個人覺得味道其實和現做的區別不是很明顯。

主要是選擇適合自己口味并且大牌的生產廠家。

優點：能吃飽，相對干凈衛生，便宜（一人份預制菜均價5-8元）

缺點：需要有冰箱、微波爐、電飯鍋等電器，花費時間相對較長（電飯鍋煮飯30-40分鐘）

（3）凍干湯粥

打分：動手難度??，價格??，花費時間??

有時候想喝粥，買過一包一包配好的五谷粥原料包，不過要煮成粘稠的粥，用家里的電飯鍋煮至少要2個小時。

后來發現，原來網上已經有可以直接泡水即食的凍干粥了。

沒錯，除了凍干咖啡，凍干寵物食品，現在還有凍干湯粥。（凍干是一種保鮮技術，相比高溫干燥技術能更好地保留食物本身的口感和風味。）

只需要打開包裝，裝入熱水，放幾分鐘就可以開始吃了，粘稠可口。

除了粥之外，湯也有凍干的，也是倒入水，幾分鐘等凍干化開，攪拌勻即可吃。

缺點：沒有自己煮的好吃，吃多了容易膩

優點：方便快捷，便宜。

2.如果你喜歡湯面湯粉類

（1）沖泡即食

打分：動手難度??，價格??，花費時間??

最常見的就是方便面啦，比如老壇酸菜牛肉面味的方便面。

現在也有很多升級版（加錢版）方便面，都是熱水一泡，幾分鐘揭開蓋子就能吃。

缺點：味道一般，純熱量，不營養，某些口味可能不衛生。

優點：方便快捷，便宜

（2）水煮后食用

打分：動手難度????，價格????，花費時間????

比如這兩年風靡大江南北的螺螄粉。一包螺螄粉里面有七八包小料和調味料。

先把粉絲放水里煮開，倒掉開水再放入粉絲，各種調料，再煮開后燜三分鐘，一碗鮮香辣爽的螺螄粉就出鍋了。

可以用鍋開火/電磁爐煮，也可以用燒開水的養生壺之類的來煮。

煮的時候，可以放入幾片生菜葉或者空心菜或者油麥菜。吃起來會更有味道也更營養。

前兩年居家辦公的時候，吃太多吃膩了，現在很少買了。

其他類似的還有酸辣粉，松茸米線等。

（也有一些是開水沖泡的，免煮的，不過口感相比要煮的稍微沒那么勁道韌性）

優點：方便，味道可以

缺點：需要花時間煮開并換水，相對花時間一些。一份吃不飽，容易餓。

三

目前我吃得最多的是料理包 自己煮米飯，吃得飽 吃得香。

看官朋友們可以根據自己的需求找最適合自己的口味和飲食習慣的就好。

當然，有時間的話，最好還是自己煮，

最好吃的，還是媽媽煮的飯呀~

好累呀，那么本期先介紹到這里，容我先去躺一會，下次見~

圖片說明：

題圖：stable diffusion。

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