導(dǎo)讀籽烏，是一道非常美味的海味佳肴，它的味道真是非常的鮮美，入口鮮嫩，飽滿勁道，而且它的營養(yǎng)價值也非常的豐富。今天教大家怎樣做出鮮香味美的紅燒籽烏。材料的準備籽....

籽烏，是一道非常美味的海味佳肴，它的味道真是非常的鮮美，入口鮮嫩，飽滿勁道，而且它的營養(yǎng)價值也非常的豐富。今天教大家怎樣做出鮮香味美的紅燒籽烏。

材料的準備

籽烏，蔥，姜，醬油，花椒，八角，油，鹽，料酒，醋，蠔油

第一步

將籽烏清洗干凈以后放入鍋里，同時我們向鍋里加入適量的料酒和生姜，用大火煮沸，然后再把籽烏撈出來洗凈。

第三步

然后我們再把已經(jīng)煮好的籽烏放入鍋里翻炒，同時向鍋里加入適量的料酒，醋和醬。

第四步

向鍋中加入少量的水，同時放入花椒，八角和鹽，開大火煮沸小火慢燉至湯汁濃稠，加入少量的蠔油，然后大火收汁即可。

這道紅燒籽烏就完全的做好了，這道菜的做法非常的簡單，入口鮮嫩，飽滿勁道，越吃越香！