當(dāng)前位置:首頁>美食>裸斑魚半斤重怎么做才好吃 裸斑魚的做法紅燒富貴斑
發(fā)布時(shí)間:2024-10-28閱讀(10)
有一種魚,說它是鯉魚吧,它沒有鱗;說它不是鯉魚吧,它外觀又極像鯉魚,它就是鯉魚的“遠(yuǎn)親”——裸斑魚,又稱富貴斑、松花斑。可能很多人對(duì)它還不太了解,下面就一起來了解一下裸斑魚的價(jià)格和做法吧。
裸斑魚多少錢一斤
裸斑魚是稀奇珍貴的產(chǎn)自西藏雅魯藏布江的冷水性魚類花斑魚,體延長、稍側(cè)扁、頭錐形、吻鈍圓、口裂大、亞下位、呈馬蹄形,上頜略微突出、下頜前緣無銳利角質(zhì)。除臀磷和肩帶部分有少數(shù)不規(guī)則鱗片外,體表鱗片退化,身體裸露無鱗。
由于裸斑魚生長在寒冷水域,其魚肉非常緊實(shí),魚身脂肪也較厚,且多為不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病等。而且裸斑魚魚皮含有豐富膠原蛋白,魚肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素A、維生素D等多種維生素和微量元素,是營養(yǎng)佳品。
裸斑魚身無小刺,食用起來不用擔(dān)心魚刺卡喉,十分方便。現(xiàn)在市場(chǎng)上裸斑魚價(jià)格并不高,十多塊錢一斤,各大餐飲酒店訂貨可直接關(guān)注微信公眾號(hào)“群魚薈”在線訂購,也可電話下單13098881098,群魚薈為武漢各大餐飲酒店供應(yīng)鮮活水產(chǎn)近十年,擁有自己專屬的養(yǎng)殖基地和配送中心,從源頭把關(guān)、生態(tài)養(yǎng)殖各類名特優(yōu)淡水魚,品質(zhì)有保障。
湖北群魚薈水產(chǎn)科技有限公司

裸斑、富貴斑、無鱗魚
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